四合院里摸鱼的糕点师傅

层薄薄的蛋液，在阳光下泛着油亮的光泽，每一个都像是精雕细琢的艺术品。
    整个店铺瞬间被那股异香填满。
    那爷背在身后的手微微一僵，随即缓缓垂在大腿侧。他鼻翼快速翕动了两下，原本漫不经心的眼神瞬间聚了光，死死盯着那托盘里的物件。这味儿里头，有讲究。
    “刚出炉，小心烫。”
    沈砚拿起一双长竹筷，夹起最中间的一块，轻轻放在那爷面前的白瓷碟里。然后，他用筷子尖在月饼表面轻轻一拨。“咔嚓。”
    酥皮裂开一个小缝，一汪清亮的油顺着缝隙淌了出来，却不散乱，而是挂在馅料上，晶莹剔透。