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食神问道:粤川双绝

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百味门帖(第3/4页)
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柜的说,这是家宴,自家人关起门来吃。
    菜都是醉仙楼最拿手的家常菜:阿福负责的“灵笋炒肉”,小六控火的“红烧灵排”,掌柜亲自下厨炖了一锅“老母鸡汤”,还有陈孤鸿最早改良的“白切灵鸡”和后来开发的“上汤灵苋菜”。酒是掌柜珍藏了十年、一直舍不得开的“竹叶青灵酒”。
    没有山珍海味,但每一道菜都冒着热气,散发着醉仙楼特有的、家的味道。
    掌柜的端起第一杯酒,手还有些抖:“这第一杯,敬陈师傅!祝你此去百味门,如鲲鹏展翅,一飞冲天!前程似锦,早成大道!”
    “敬陈师傅!”所有人齐声举杯,声音洪亮,带着真挚的祝福。
    陈孤鸿举杯,一饮而尽。酒液清冽,带着竹叶的清香和灵气的温润,顺着喉咙滑下,暖意直达心底。
    一杯接一杯,祝福的话说了一遍又一遍。伙计们争着给陈孤鸿敬酒,说着自己记得的、关于陈师傅的点点滴滴。有人说他刚来时连菜都洗不干净,有人说他第一次上灶台手抖得厉害,有人说他做“白切鸡”一夜没睡反复练习……说着说着,有人笑了起来,有人却偷偷抹起了眼泪。
    阿福和小六挤到陈孤鸿身边,红着眼睛:“师傅,您教我们的刀工、火候,我们都记着呢。您放心,您走了,我们一定把醉仙楼的招牌撑起来,绝不给您丢脸!”
    陈孤鸿拍了拍他们的肩膀,将一些自己总结的、关于常见食材处理和基础火候掌控的要点,又仔细叮嘱了一遍。他知道,这两个小子有灵性,肯吃苦,醉仙楼的未来,需要他们扛起来。
    宴至酣处,气氛热烈而伤感。
    掌柜的拉着陈孤鸿到一旁,脸上的醉意褪去几分,换上了郑重:“陈师傅,此去天味城,路途不下万里,中间山川险阻,妖兽出没,更有散修劫匪之流,凶险莫测。你虽有了百味门的帖子,但人心叵测,路上务必万分小心,财不露白,遇事多思量。”
    他顿了顿,压低声音:“另外,聚香馆虽倒,钱多多下狱,但其背后的钱家并未伤筋动骨。你让他们丢了这么大脸,损了这么大利益,他们未必会善罢甘休。你离城时,最好低调一些,我会安排可靠的人送你出城一段。”
    陈孤鸿心中温暖,点头道:“掌柜的放心,我晓得了。您也多保重。”
    掌柜的点点头,忽然想起什么,转身匆匆跑回前堂。不多时,他捧着一个用厚实锦布包裹的长条形物件回来,小心翼翼地放在陈孤鸿面前。
    “陈师傅,你要走了,我没什么贵重东西送你。”掌柜的解开锦布,露出里面的东西,“这套‘紫金炒锅’,是我年轻时一次机缘巧合,从一位云游的老灵厨手中换来的。他说这锅材质特殊,非金非铁,乃是用‘地心紫金’混合‘星辰砂’锻造,对灵火感应极敏,导热均匀无比,最能助人掌控火候。我手艺有限,一直没让它发挥出真正作用,埋没了它。今日,就送给你了!”
    锦布完全展开,里面是三口大小不一的炒锅,锅身呈现出一种深邃内敛的紫金色,光滑如镜,隐隐有星辰般的细微光点闪烁。锅柄不知是何木质,颜色深褐,触手温润如玉,上面还有天然的木纹,仿佛蕴含着生机。即便没有灵力催动,也能感觉到这三口锅与周围灵气有着自然的亲和。
    陈孤鸿伸手轻轻抚摸锅身,一股温润厚重的感觉传来,体内的灵火似乎都活跃了几分。这确实是一套顶级的厨具,其价值恐怕远超掌柜的想象。
    “掌柜的,这太贵重了,我……”
    “收下!”掌柜的打断他,语气不容置疑,眼中却满是真诚的笑意,“宝刀赠英雄,好锅配名厨!它在我手里是明珠蒙尘,只有在你手里,才能绽放光彩!你带着它,去百味门,去更大的舞台,做出让所有人都惊叹的美食!让所有人都知道,你陈孤鸿,是从我们青云城醉仙楼走出去的!这就是对我,对醉仙楼,最好的报答!”
    陈孤鸿看着掌柜殷切的目光,看着周围伙计们期待的眼神,喉头有些发堵。他不再推辞,郑重地将三口锅一一拿起,仔细查看,然后收入储物袋中。
    “掌柜的,诸位,”陈孤鸿端起最后一杯酒,朗声道,“醉仙楼是我陈孤鸿起步的地方,永远是我的根。今日暂别,绝非永诀。他日若有所成,定当回来看望大家!这杯酒,敬醉仙楼,敬大家,也敬我们共同的未来!”
    “敬未来!”
    所有酒杯碰在一起,发出清脆的响声。酒液荡漾,映照着每一张真诚的脸。
    ……
    日落西山,晚霞如锦。
    饯行宴终于散了。伙计们收拾着杯盘,动作比平时慢了许多,不时看向陈孤鸿小屋的方向。
    陈孤鸿回到小屋,最后一次检查行囊。
    紫金炒锅三口,用软布分隔包好,稳稳放入储物袋底层。几把用惯了的、刀口雪亮的菜刀。一个小包,里面是常用的“烈阳草”、“清心竹叶”、“五香粉”等基础灵草香料。城主赏赐的灵石和地契单独放在内侧夹层。百味门特招帖的信息已印入识海,那枚“味”字令挂在腰间最顺手的位置。最后,他拿起那枚陪伴他最久、改变他一生命运的青铜小鼎——食神鼎,轻轻摩挲了一下鼎身冰凉的纹路,将它贴身戴好。
    小屋已经打扫得一尘不染,床铺整齐,桌椅归位,仿佛从未有人住过。他在这里度过了最艰难也最充实的岁月,留下了汗水、泪水,也收获了成长、友谊和希望。
    他背起行囊,推开门。
    夕阳的余晖将整个后院染成一片温暖的金红色。槐树的影子拉得很长。掌柜的、阿福、小六,还有后厨所有的伙计,都静静地站在院门口,没有喧哗,只是默默地看着他。
    陈孤鸿的目光缓缓扫过每一个人,扫
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