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食神问道:粤川双绝

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白切灵鸡(第2/3页)
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其中加入了一勺特制的生抽,以及那最为关键的一滴——清灵草汁。
    这道蘸料,便是这道“白切灵鸡”的灵魂。清灵草汁性寒,能解火毒,若是直接吃太苦,但混入姜葱油中,不仅苦味全消,反而增添了一丝清冽的回甘。
    一切准备就绪。
    陈孤鸿将鸡肉从冰水中捞出,沥干水分,整齐地码放在一个白瓷盘中。那鸡肉色泽洁白如玉,皮滑肉嫩,上面还挂着晶莹的水珠,看起来诱人至极。旁边配上一碟金黄透亮的姜葱蘸料,一青二白,简简单单,却透着一股大道至简的美感。
    “好了。”
    陈孤鸿擦了擦手,端起盘子,转身向雅间走去。他的背影在众人眼中,此刻竟显得有些高深莫测。
    雅间内,气氛压抑到了极点。
    王铁山脸色铁青地坐在主位上,手中的茶杯已经被他捏出了一道裂纹。他体内的火毒正在肆虐,让他心烦意乱,而那道失败的“清蒸灵鱼”更是让他怒火中烧。
    “这就是你们醉仙楼的水平?”王铁山冷冷地看向一旁瑟瑟发抖的掌柜,“若是再端不上来像样的东西,今日之后,青云城便无需再有醉仙楼了!”
    掌柜的冷汗如雨下,正欲开口求饶,门被推开了。
    陈孤鸿走了进来,步伐稳健,脸上没有丝毫的慌乱。
    “你是谁?那个废物二厨呢?”王铁山眉头一皱,不耐烦地呵斥道。
    “回员外,二厨身体不适,这道‘白切灵鸡’,是小的为您做的。”陈孤鸿不卑不亢地说道,将盘子轻轻放在桌上。
    王铁山瞥了一眼桌上的菜,眉头皱得更紧了。
    “白切鸡?而且用的还是鸡胸肉?”王铁山冷笑一声,眼中的怒火更甚,“你是在戏弄老夫吗?这种低贱的食材,这种家常的做法,也配端上我的桌子?”
    他身为炼器世家家主,什么山珍海味没吃过?这盘菜看起来虽然卖相尚可,但食材的低贱是掩盖不住的。用这种东西来敷衍他,简直是对他的侮辱!
    “来人!给我把这……”王铁山正要发作,要将这盘子扣在陈孤鸿头上。
    “员外且慢。”陈孤鸿突然开口,声音清朗,“这道菜虽用料寻常,但其中却蕴含着化解员外体内火毒的良方。员外若是吃了觉得不好吃,要杀要剐,小的绝无怨言。但若是连一口都没尝就动怒,岂不是让外人笑话员外没有容人之量?”
    王铁山一愣,看着眼前这个神色平静的少年,心中的怒火反而稍微平息了一些。这少年的眼神清澈而坚定,竟让他这个筑基修士感到了一丝莫名的压力。
    “好!好一个容人之量!”王铁山怒极反笑,“我就给你这个机会!若是这道菜不能解我火毒,或者味道稍有差池,今日我就拆了你这醉仙楼,把你扔进炼器炉里当煤烧!”
    说着,他拿起筷子,带着一股赌气的意味,夹起一块沾满了姜葱料的鸡肉,狠狠地送入口中。
    “哼,我看你能有什么花……”
    王铁山的话还没说完,声音便戛然而止。
    他的眼睛猛地瞪圆,原本紧皱的眉头瞬间舒展开来,脸上露出了极其震惊的神色。
    入口的瞬间,首先感受到的是鸡肉表皮的冰凉爽滑,仿佛一块温润的软玉滑过舌尖。紧接着,牙齿轻轻一合,鸡肉竟然在口中瞬间化开!
    没有想象中的柴硬,没有丝毫的腥味。只有满口的鲜嫩与汁水!
    那股汁水并非普通的肉汁,而是被锁在鸡肉纤维中的灵泉精华,在咀嚼的瞬间爆裂开来,带着一股清冽甘甜的味道,瞬间冲散了口中所有的油腻与燥热。
    随后,姜葱蘸料的香味在舌尖炸裂。沙姜的辛香、灵葱的清香、清灵油的醇香,完美地融合在一起,将鸡肉的鲜味提升到了一个极致!
    “这……这味道……”
    王铁山只觉得一股清凉的气流顺着喉咙滑下,直冲丹田。这股气流温和而坚韧,所过之处,那折磨了他数日的燥热火毒,竟然像遇到了克星一般,迅速消融、退散!
    原本躁动不安的灵力,在这股清流的安抚下,竟然奇迹般地平复了下来,变得温顺而听话。
    那种感觉,就像是酷暑盛夏,突然跳进了一汪清凉的灵泉之中,浑身上下三万六千个毛孔都舒展开来,透着一股难以言喻的舒畅!
    “好吃!太好吃了!”
    王铁山再也顾不上什么家主风度,手中的筷子飞快舞动,一块接一块地将鸡肉送入口中。他吃得很急,仿佛饿了几天的孩子,完全沉浸在了这极致的美味之中。
    那盘原本被他视为“低贱”的白切鸡,此刻在他口中竟比任何灵丹妙药都要珍贵。
    盘中的鸡肉以肉眼可见的速度减少。
    旁边的掌柜看得目瞪口呆,嘴巴张得能塞下一个鸡蛋。他从未见过这位挑剔成性的王员外如此失态,更没想到,那盘原本被视为垃圾的鸡肉,竟然真的能让王员外如此满意!
    “呼——”
    不到半盏茶的功夫,盘子里的鸡肉.便被吃得干干净净,连那碟蘸料都被王铁山用来拌饭吃了个精光。
    王铁山放下筷子,长长地吐出一口浊气。
    只见这口浊气竟带着一丝淡淡的黑烟,那是他体内排出的火毒淤积。
    此刻,他的脸色虽然依旧有些暗红,但那种焦躁不安的神情已经消失不见,取而代之的是一种前所未有的舒畅与平静。原本因为火毒攻心而有些停滞的修为,竟然也松动了一丝迹象。
    “痛快!真是痛快!”
    王铁山拍了拍肚子,发出一声爽朗的大笑。他转头看向站在一旁的陈孤鸿,眼中的轻蔑与怒火早已烟消云散,取而代之的是一种浓浓的欣赏,甚至是一丝敬畏。
    “小兄弟,你
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