”杨康站起来，拍了拍膝上的灰，从怀里摸出一小块碎银子，搁在石头上，“小兄弟，这银子给你，换你一个答案。”
小叫花看了看银子，没有伸手。
“什么答案？”
“你一个要饭的，画地图做什么？”
小叫花眨了眨眼，忽然笑了。
脏兮兮的脸上笑起来也看不出好看不好看，只是那双眼睛弯起来的模样，像猫似的，带着一股说不清道不明的机灵劲儿。
“谁说要饭的就不能画地图了？”她把树枝往地上一插，“我乐意。”
杨康看了她两息，也笑了。
“行。”他说，转身走了。
穆念慈跟上来，低声问了一句：“康哥，你跟一个叫花子说那么久做什么？”
“没什么。”杨康说。
铁娘子已经走远了，回头扯着嗓子喊了一声，声音大得湖面上的画舫都听见了：“你们磨蹭什么呢！走啦！”
杨康加快步子跟上去。
身后，小叫花蹲在原处，看着地上那块碎银子，又看了看杨康的背影。
她伸手拾起银子，在手里掂了掂，揣进怀里。
然后她站起身来，把树枝扔进湖里，拍了拍手。
“有意思。”她轻声说，带着笑意，“这地方居然还有人知道暗渠的事。”
她跟了上去。
逛了一下午，铁娘子的嘴终于歇了片刻。
“走，吃饭去！”她大手一挥，“今儿我请客！醉仙楼，临安城最好的馆子！”
穆念慈望了杨康一眼。
杨康没吭声，点了点头。
三人上了醉仙楼，在临窗的雅间坐下。
窗子开着，能瞧见楼下的街巷。
街上人来人往，卖艺的、算命的、拉客的、吵架的，热闹得不像话。
杨康端起茶盏喝了一口，目光习惯性地往窗外扫了一眼。
然后他看见了。
楼下街对面的墙根下，蹲着一个人。
是那小叫花。
穆念慈也看见了。
她凑过来，轻声说了一句：“康哥，她好像在跟着咱们。”
杨康没说话。
他盯着那小叫花看了几息，然后转过头，招手叫店小二。
“小二。”
店小二跑过来，满脸堆笑：“客官，您要点什么？”
“你们厨房能借我用一下么？我想做一道菜。”
店小二愣了一下，脸上的笑僵了一瞬。
杨康从怀里摸出一块碎银子，递过去。
店小二接过银子，脸上的笑又活泛了。
“能！能！客官您请，厨房在楼下，我带您去。”
杨康站起身来，对铁娘子和穆念慈说了句：“等我一下。”
他跟着店小二下了楼。
厨房在后院，几个厨子正忙得热火朝天，切菜的切菜，颠勺的颠勺，油锅里滋啦滋啦地响。
店小二跟掌勺的厨子嘀咕了几句。
厨子瞅了杨康一眼，面上有些不悦，却也没说什么，让出了一口灶。
杨康挑了一只母鸡，肥瘦适中。
他拎着鸡脖子，手起刀落，干脆利索。
拔毛、开膛、洗净，一气呵成。
那厨子在旁边看着，眼睛渐渐瞪大了，不吭声了。
杨康从架子上取了几张荷叶，用水泡软了，将鸡裹起来，一层又一层。
然后和了一盆黄泥，往荷叶上一抹，抹得厚厚的、严严实实的，像个大泥球。
他把泥球塞进灶膛里，用余火慢慢煨着。
厨子忍不住凑过来问了一句：“小哥，您这是啥做法？鸡包在泥里头烤？”
杨康没抬头，拿火钳拨了拨灶膛里的炭火。
“叫花鸡。”
厨子挠了挠头，不再问了。
不多时，灶膛里飘出一股香气。
不是炖鸡的香，也不是烤鸡的香，而是一种说不出的、混着荷叶清气的、勾人魂魄的香。
厨子吸了吸鼻子，眼睛都直了。
杨康把泥球从灶膛里扒出来，搁在案板上。
泥壳已经烧硬了，敲上去当当响。
他用刀背轻轻一敲，泥壳裂开一道缝，热气从缝里冒出来，带着一股浓烈的香味，整间厨房都弥漫开了。
厨子咽了口唾沫。
杨康将泥壳剥去，露出里面的荷叶。
荷叶已经烤焦了，黑乎乎的，但撕开荷叶，那鸡皮金黄发亮，油汪汪的，肉嫩得筷子一碰就要裂开。
杨康把鸡装进盘子里，端上楼。
铁娘子看见那只鸡，眼睛都直了，跟方才那厨子的表情一模一样。
“康哥，这……这是你做的？”
杨康没答话，把盘子搁在桌上。
门帘忽然被掀开了。
进来的不是店小二，而是一个老叫花子。
那人衣衫褴褛，头发乱蓬蓬的，活像个鸟窝，脸上胡子拉碴，也不知多少天没洗过了。
腰间别着个酒葫芦，葫芦磨得油光发亮，一看便是跟了他多年的物件。
他一进门，两眼就没离开过桌上那只鸡。
“好香！”他声音不大，中气却足得震得窗户纸都发颤，“小娃娃，这鸡是你做的？”
杨康看着他。
破衣裳，酒葫芦，精光四射的眼睛。
洪七公。
“是晚辈做的。”杨康站起来，抱拳，“前辈若不嫌弃，晚辈再去做一只。”
洪七公盯着那只鸡看了几眼，咽了口唾沫，这才把目光从鸡身上挪开，上下打量了杨康一番。
“行。老头我不白吃你的。”他指了指杨康，“我看你根骨不差，教你两手，换你这只鸡，划
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