水，将碗搁回去，再从小灶上煨着的一口陶罐里舀了沸水来把碗仔细的烫洗一遍后才倒扣回了桌上晾着。
“记住，不管多忙，这收回来的碗一定得清洗一遍再用沸水烫过后再放回来备用。”
不是一次性的东西，没有消毒柜，但最起码的沸水汆烫是必须的。
做吃食生意的，最重要的就是干净。
可不能不讲究。
与人方便，也是与自己方便。
“穗儿说的是，宝生你可记着，咱们这是做生意呢，得讲究些，还有你那手，也要随时注意着，凑了柴火啥的一定要记得洗手——不然，你脏拉拉的手给客人端茶来，客人瞧见了得多埋汰？”周素兰附和。
徐宝生忙点头，“诶！我记下了！”
说这会儿话的功夫，经过了两个人。
两人正是往河边去瞧瞧的，见这里竟摆了个茶摊，也是多看了两眼。
等去河边走了一遭回来，便就坐了进来。
“来两碗茶！”