鲜嫩，酱汁裹满虾身，咸鲜中带着一丝甜意，连壳都能嚼得喷香。醉蟹则是用绍兴黄酒浸制而成，蟹肉鲜嫩，酒香醇厚，入口回甘，丝毫没有腥味。
响油鳝糊更是松鹤楼的招牌，鳝丝切得均匀纤细，裹着浓稠的酱汁，表面淋上滚烫的热油，“滋啦”一声作响，金黄发亮，撒上翠绿的葱花和雪白的蒜末，香气直钻心底，也难怪涉谷一来就要先点一份吃独食了。
山本少佐抬眼看向站在一旁的余海仓，看着满桌色泽诱人的菜肴，脸上露出笑意，“余队长，别一直站着了，过来入席，一起喝两杯吧。”
余海仓连忙摆了摆手，“多谢少佐抬爱，不用不用，我就在旁边伺候各位太君就好，怎敢上桌入席。”