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古代农家夫妻的红火小日子

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第114章 野味食材(第2/2页)
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么大的狐狸。
    林清舟沉吟道,
    “爹,娘,我在想,这狐狸不光皮子值钱,肉或许也能卖。”
    他看向家人,
    “镇上有些大些的酒楼,年关前后,常有讲究的客人想尝点野味山珍,
    这狐狸肉虽然咱们自家可能不太习惯吃,但处理好了,对那些酒楼来说,说不定是道稀罕菜,
    咱们可以连皮带肉,整只拿去镇上最大的酒楼问问价,
    若是他们收,价钱应该比单卖皮子再加点零碎肉钱合算,
    就算不收肉,咱们再把皮子剥下来单独卖,也不耽误。”
    林清山有些犹豫,
    “狐狸肉...真有人吃吗?酒楼会要?”
    林茂源想了想,道,
    “清舟说得有些道理,我早年行医,也听人提起过,有些南来的客商或镇上的富户,冬日里好这一口野趣,
    狐狸肉若烹调得法,祛除腥臊,也算是一味特别的食材,
    咱们清水镇虽小,但福满楼和醉仙居这两家算是顶好的酒楼了,年关时或许会收些野味装点席面。可以试试。”
    周桂香也觉得这主意不错,
    “要是真能连肉一起卖了,那真是再好不过,就算卖不掉肉,咱们也没什么损失,自家也能熏了吃,
    清舟,你脑子活,明天你就带着这狐狸去镇上问问?
    兔子就先留着,咱们自家熏了。”
    “行,明天一早我就去。”
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