海阴冷的冬季。
这次，齐又晴才敢把面端上桌。
用三只大碗盛好……
周卿云一碗，她自己一碗，陈念薇一碗。
每碗面上卧着几根焯过水的小油菜。
旁边搁了一小碟糖蒜和一碟酸豆角。
糖蒜是她自己腌的，蒜瓣白白胖胖的，腌了快一个月。
酸豆角是满仓叔从陕北托酒厂来上海出差的人带来的。
打开的时候还有陕北窑洞里那股淡淡的柴火味。
刚回家的周卿云本想着先洗个澡放松一下自己。
但那油泼辣子的香味像一只无形的手，绕过走廊，穿过客厅，一把拽住了他的鼻子。
他顺着香味走到餐桌前，看到三碗红灿灿散发着辛辣与面香的大碗摆在桌上。
油泼辣子的红油还在面条上滋滋地冒着细密的小泡。
蒜末和葱花被热油激出来的香味一层一层地往鼻腔里钻……
先是焦香的辣椒，然后是焙过的芝麻。
然后是生蒜被热油烫了一下之后那种半生半熟的冲。
最后是葱花从翠绿变深绿时释放出的清甜。
在伦敦被炸鱼薯条和黑布丁折磨了好几天的周卿云。
看到这碗面的时候，眼睛是放光的……