大约毕竟同为炎黄子孙吧, 鲁盼儿与陆老板聊了一会儿, 越发觉得亲切。
陆老板从小背井离乡, 几经波折辗转到美国谋生，也很不容易。
他在美国开餐馆，每天也与打工的一样干着繁重的活计, 并不比钱进轻松，为的还不是省一份支出？
鲁盼儿反倒不好意思立即就走, 便道：
“如果餐厅的确忙不过来, 我可以留下再帮一会儿忙, 但五点前一定要回去了，我爱人回宿舍见不到我一定会着急。”
“也好，你就再帮我两个小时吧。”
陆老板笑着说：
“时薪再加两美元。”
“不必加了。”
鲁盼儿一笑, “我是看在你是我们同胞才留下的。”
说着与他们两人将碗筷收了, 继续准备晚上要用的食材。
陆老板又笑，“你果然是才从那边过来的，喜欢把人情和工作混在一起。”
刚刚钱进说过, 在美国人和人之间要淡漠得多, 甚至亲戚也不大讲情分，鲁盼儿摇头道：
“还有有些人情的好, 我们在国内的时候，乡亲、同学、朋友们都很亲热, 也经常互相帮助。”
没想到这次钱进居然不赞成她, “比起中国的人情社会, 我其实更喜欢美国这边的简单的人际关系。”
“在国内的时候, 单位内部有很复杂的人际关系，我怎么也处不好。
还有朋友和同学们间的关系，明明很讨厌章丽雯自吹自擂，徐菲为了爱人调动工作处处吹捧周华，可我从不敢说出来，也不敢反对她们参加。”
“但是到了这里，不管是对老板、同事和亲戚，大家有什么就说什么，根本不用多想。”
鲁盼儿吃了一惊，但是她认真想一想，钱进的话不错，有些还说中了自己的心思。
不过，“堂爷爷和钱力对你很冷淡无情，你也很受伤吧。”
“当钱力把我送到地下室的最便宜的出租房里时，我简直气坏了，明明他们家有一栋三层的楼房，里面有很多房间，随便让我住在客厅的地板上也比租的地下室要好得多；后来知道他们给我的薪水比别人少，我更生气了，还与他们吵了一架……”
“不过，现在我都理解了。
他们已经帮了我，不想一直帮下去，又担心我拖累他们——那时候我语言不通，身无长技，还欠了他们的钱。”
“没有人有义务照顾我，我必须自立自强。”
“台湾也是人情社会，我刚到美国的时候，也很依赖同乡，结果还被坑过一次……”
陆老板笑着插话，“做人做事，还是要靠自己，自己强大才行。”
这一点鲁盼儿自然也赞成，“从小我父母就教育我们要努力干活儿……”
三个人居然说得很投缘，纵有观点不一样的，也只各抒已见——不一样的思想，有时还能为别人打开一道新的大门，拓展新的思路。
看看时间，鲁盼儿摘下围裙，她已经将力所能及的杂事都做了，与钱进告辞，又向陆老板说：
“很高兴能认识你。”
陆老板拿出八十八美元递过来，“我也特别高兴认识你。”
“我只收八十四元吧。”
鲁盼儿打了七个小时的工，若按每小时十二美元计算应该是八十四美元，之所以多了四美元，正是老板后加的。
当时自己就不要的，甚至她觉得后面两小时不收钱也行，就当帮朋友的忙嘛。
陆老板是很好的人，见识也很广，他向自己打听国内的情况，也介绍了许多美国的事，对自己一样很有帮助。
“不，我已经答应过，就不能反悔。”
陆老板笑着，却很坚持。
“这是你的劳动所得，就应该理所当然地收下。”
钱进也说：
“在美国，大家不习惯客气。”
既然出来打工，自然是想多赚的，自己少收钱果然有客气的意思。
刚刚大家讨论的两国不同的风俗习惯，中国人喜欢谦虚，可在美国人却直白得多，他们勇于赞美自己，会主动要求加薪、升职，说出真正的想法……
鲁盼儿笑了，自己也应该学习呢，“那好，我就收下了。”
回到宿舍正在做饭，杨瑾便回来了，见了她做的菜就笑，“可见是去过唐人街中餐馆，这道李鸿章杂碎就是在那里学的吧？”
“你猜对了，”鲁盼儿笑着说：
“美国的中餐馆简直是挂羊头卖狗肉，做的中国菜根本与我们平时吃的不同。
但是这道李鸿章杂碎倒很有意思，我路过超市买了许多样菜，回来试试。”
豆芽、菠菜、冬菇、玉兰片、胡萝卜、洋葱、火腿、鱼肚等好多菜放在一起大火快炒，盛盘后再煎一个荷包蛋放在最上面，色香味俱全，营养也丰富。
可“为什么这道菜要叫李鸿章杂碎呢？
难道李鸿章会做菜吗？”
“据说李鸿章出使美国时，招待客人时菜不够了，厨师就把各种下脚料放在一起炒，结果大受欢迎，于是这道菜就叫李鸿章杂碎，在美国一个子就火爆起来，还有一些中餐馆就直接叫杂碎饭店。”
“原来是这么一回事儿。”
鲁盼儿盛了两碗饭，自己一碗，给杨瑾一碗，“你尝尝，与中餐馆的哪个好吃？”
“当然是你做的更合我胃口——中餐馆做菜时加了这里的甜酱等调料，迎合美国人的喜好，根本不是真正的中国菜了。”
“对，我也这样觉得……”
夫妻俩吃过饭，手挽手出门散步。
分开了一白天，倒似又别离许久一般，鲁盼儿将一天的经历讲了，杨瑾也说
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