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七十年代之农门长女

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第97章 油煎饺子(第1/2页)
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    干活儿的时候, 时间过得最快。拨了几车秧苗后,就到了中午, 各家都来人送饭。
    丰美过来把一个大铝饭盒打开,香喷喷的味道一下子就散了出来,“姐,赶紧吃饭吧。”
    大家便都探过头看,“丰美,你做的什么饭呀,这样香。”
    “昨天包的荠菜饺子,今天用油煎了了一下。”丰美笑着说:“去年春耕第一天, 家里就用油煎的荠菜饺子,姐夫说好吃, 今年就又做了——不过,去年是鸡蛋馅的, 今年是肉馅的,我煎得也比去年好。”
    果然,每个饺子都用油煎得恰到好处,颜色金黄, 看起来又脆又酥。
    陈婶儿笑着表扬, “丰美真长大了, 饺子煎得真好!”
    虽然做成这样的油煎饺子, 是需要一定的厨艺, 但有人立即指出问题最关键的地方,“这得费很多油才行!”
    红旗九队每年都会种一些大豆, 分给社员们做豆腐、榨油,每家都要精打细算,日常做饭只能用一点点儿的油,这样的油煎饺子就是过年也没几个人舍得做。
    丰美却笑着说:“我姐夫说我姐怀着孩子要吃好的,我和丰收正长个儿也要吃好的,就买了一大桶油!”
    杨老师对媳妇特别好,从不嫌弃鲁盼儿带着的三个弟弟妹妹,把他们也当成自己的亲弟弟妹妹一般。他恐怕不只买一大桶油,还买了许多别的好东西。只是杨老师与红旗九队的社员们不一样,买东西从来都不声不响的。不过既然在一个生产队,大家还是能知道一些,比如他家时不时地就飘出肉香;再比如有人过去串门,正好看见杨老师喂鲁盼儿吃山楂罐头……
    不就是怀着孩子吗?哪个女人没经历过,可杨老师就把媳妇宠得过了份。
    吴队长媳妇儿便不平地嘀咕了一句,“小心把家吃穷了。”
    陈婶儿其实也觉得丰美用这么多油煎饺子太浪费了,但是既然陈家和鲁家不可能成为一家人,她就不必替鲁家心疼了,随口说了一句,“盼儿的日子才过得又宽裕又舒心呢。”
    吴队长媳妇儿想反驳,可着实没有可驳的,只得闭了嘴。
    鲁盼儿端着饺子,却不忙着吃,“给你姐夫送了吗?”
    “姐夫让我先给你送,还让我问姐感觉怎么样?累不累?”
    社员们都在呢,鲁盼儿脸一红,“拨秧怎么能累呢,我挺好的,你赶紧给他送饺子去吧。”
    “我去告诉姐夫。”丰美说着提起篮子蹦蹦跳跳地走了。
    鲁盼儿也不看大家,低头专心吃饺子。用油煎过的饺子外面有一层脆脆的皮,咬在嘴里又香又酥,饺子馅里面放了许多肉,还有清香的荠菜,蘸点醋更是可口。过了怀孕最初的日子,她饭量增加了不少,将一饭盒饺子都吃光了才又去拨秧。
    拨秧的确不累,而且还有一个好处,那就是收工比大家都要早。
    天还亮着呢,大家将需要的秧苗拨好,吴队长媳妇儿就带头回家做饭去了,大家也跟着散了。
    鲁盼儿先到了家,赶紧做了饭菜。
    这时节大家都特别累,也最需要补养,是以吴队长媳妇只管酸,她还是要弄好吃的。
    鲁盼儿磨了大米面,用温水和好烙了软软的薄饼。
    昨天买的肉多,包了饺子后她又炸了肉丸子,现在拿出一些加水,再洗点儿野菜撒进去,就是一锅好汤。
    吃过饭泡上红小豆,明天煮一锅红豆饭,上面顺手蒸一盆蛋羹,又香又顶饿,中午丰美回来切点午餐肉炒饭,里面加些葱末就行,好看好吃还省时间。
    一连几天,吴队长媳妇儿盯着送给鲁盼儿的饭菜,果然次次比自家强,便息了夸耀的心思,却打起了别的主意。
    过了些日子,丰美回家了便问:“姐,我的抚恤金都用来盖新房子了吗?”
    虽然当初自己把抚恤金的事告诉了弟弟妹妹们,但之后再没提起过。家里的钱虽然不可能分太清,但那笔抚恤金主要用来给他们几个上学用。
    鲁盼儿便奇怪地问:“谁让你来问的?”
    “吴婶儿告诉我的,”丰美就一股脑地倒了出来,“她还说我的钱要我自己留着。”
    丰收也说:“吴婶儿还告诉我,丰美的抚恤金有我的一半儿,让我也帮她存着,别给杨家花了。”
    “那你们怎么说的?”
    “我们就说都听姐姐和姐夫的。”
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    吴队长媳妇儿居然对小孩子挑拨离间,鲁盼儿很生气,严肃地告诉弟弟妹妹,“丰收丰美,你要记得,最亲的是我们一家人:我、姐夫、跃进、你们俩儿。再有人这样说,你们都不要理睬。”
    双胞胎认真地点头,“我们知道了!”
    自己的弟弟妹妹,鲁盼儿还是放心的,“你们洗手吃饭吧,我去给杨老师送饭。”
    “我去!”丰收就说。
    “我们一起去!”丰美也愿意去给姐夫送饭,弟弟妹妹们跟姐夫都很亲。
    “你们还不是想去玩儿?”鲁盼儿就说:“吃了饭再过去,我先走了。”
    这时候八队的那边的水利工程又开始了,杨瑾自然也要参加,不过他时常与生产队里负责灌溉的人换工,那样就可以看一天一夜稻田灌水后在家休息一天。
    今天正好他在看着灌水。
    夏日天长,杨瑾正赤足坐在水渠一侧的土坡上,背对着夕阳一面放水一面看书。
    阳光撒了下来,稻田和水渠上面闪着潋滟的波光、他挺拔的身影和手中的书也被镀上一层金色的轮廓,鲁盼儿说不出的喜欢,轻轻走过去,“歇一会儿吧。”
    “并不累。”杨瑾笑着抬起了头,“总比工地要
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