第1506 章 四泽不必害怕,三姐早就想好了说辞。(第2/2页)
衷赞叹:“没想到单单清水煮熟就这般好吃,明年我家地里,也要多种上一大片土豆。”
两人说说笑笑,不多时,盆里土豆的外皮尽数剥净。
黄雨梦端起盆,对赵氏道:“三婶,劳烦你回灶房添柴烧火。”
“好嘞。”赵氏应声跟上,一同走进闷热的灶屋。
赵氏这时弯腰往灶膛添了几把细柴,火苗瞬间旺了起来。
黄雨梦见锅内残留的水分烧干,倒了点食用油进铁锅,等油温慢慢升高,便把剥好的土豆尽数下入锅中。
热油滋滋作响,土豆在锅底慢慢煎制,表皮也染上一层金黄,边缘微微煎得焦褐。
她又倒少许生抽、老抽在锅中,撒上一小点细盐。
拿起锅铲快速翻炒均匀,再添上小半碗清水,盖上锅盖焖煮了起来。