晚凉快了再来吧,就算傍晚没空,这些刨出来的,明天做菜也够用了。
想到这,她把刨出来的土豆归拢到一块儿,摊在地上晒着。
又拍了拍手上的泥土,走到井边洗干净手后,打算回去看看爷奶他们肉切的怎么样了。
刚走到院中,陈氏就从灶房里面走了出来,看见她连忙喊:
“三妮!鱼我都切好了。等豆腐泡炸完,就该炸鱼了,你看这鱼怎么炸。”
黄雨梦笑着走上前:“娘,炸鱼简单,切好的鱼里面,打几个鸡蛋,放点盐和味精。
腌制一下后,放点面粉拌一拌,炸出来外酥里嫩,好吃得很。”
陈氏一听,笑着应声道:“那行,娘现在让你三婶在炸豆腐泡呢。
这会儿娘还要给来买豆腐的人称豆腐,而且卤菜也快出锅了。
实在抽不开身,拌鱼的事就交给你了。”
“好的,娘,我来就行了。”黄雨梦答应道。
说着,脚步轻快地迈进灶房,就看见三婶正弯着腰,在灶台前将嫩白的豆腐切成方方正正的小块。
程度这时,站在灶火旁,正一边添柴烧火,一边手里握着长柄漏勺,时不时伸进翻滚的油锅里搅动两下。
金黄的豆腐泡在热油里滋滋作响,香气裹着热气直往人鼻子里钻。
黄雨梦看到这里,走上前,笑着扬声喊道:“三婶,还有多少豆腐泡没炸呀?”