出10斤五花肉,洗干净后放入锅中。
见锅里水不多了,又赶忙给每个锅都添了些水。
添完水后,这又匆匆的去了房间,拿了几包卤料包放在了锅里。
忙完这些,她才又匆匆回到灶房。
灶房内,陈氏紧紧盯着两口大锅,锅里的麦芽汁正悄然发生着变化。
起初稀薄的麦芽汁,在柴火的温柔炙烤下,逐渐变得浓稠起来。
木锅铲在锅中搅动时,都开始有些费力,每一次翻滚都带着些许滞涩。
陈氏此时眉头轻蹙,眼中满是疑惑
她实在想不通,这些浓稠的麦芽汁,等会儿究竟要如何变成一块块规整的糖。
此时,黄二虎看着自己搅拌的麦芽汁。
只见那麦芽汁变得黏糊糊的,表面不断地冒着大小不一的气泡,“噗噗”作响。
还有一股甜甜的麦香味,让人沉醉。
随后,激动得,大声喊道:“娘!我都闻到糖的味道了!真没想到,这麦芽还真能做成糖!”