其实还剩了点豆浆，娘看这下雨，腐竹晒不干，就都做成豆腐干了。”
黄雨梦听后，点了点头，心想，等会儿还能再卤点豆腐干吃。
随后，先将锅洗干净，又把鸡蛋打进大盘子，撒了点盐，用筷子搅散。
陈氏在一旁添火。
黄雨梦往锅里倒油，随后倒入蛋液，用木铲子不停搅拌。
见锅边结起蛋皮，便用铲子铲起往中间叠，再翻面。
陈氏看着好奇地问：“三妮啊，你这鸡蛋咋这样煎啊？”
黄雨梦听后，回忆着，自己以前在个小饭店吃三鲜汤，里面有鹌鹑蛋、排骨啥的。
就是那汤里的鸡蛋特别好吃，厚厚的像鸡蛋糕。
自己就问了老板做法，回去试了几次就成功了，做出来的汤也鲜美。
随后，笑着回应道：娘，我这是在做鸡蛋糕，这样做的汤和蛋都好吃。”