。它的难不在于技巧，也不在于所谓的厨师对点心的审美，而是理念。」
「好的厨师的面果儿的方子都是自己的，你可以从别人的方子那里学到他们的点心，但是学不到他的理念。面果儿是最能展现厨师技巧、理念和特点的点心，当然你现在要做的是学我的方子，但是我希望你不仅仅是学我的方子。」
「老三，干嘛呢你，手装模作样的按在面团上表演课是吧？刚才出了问题我没说你，你就觉得自己逃过一劫了是吧？你看看你做的是什么玩意儿，都多少天了，还犯这种毛病，你去趟北平吃芬园，吃得把脑子和手艺都丢在芬园没带回来了是吧？」
「要不是看你这么大了，我真想像你小时候学艺那样直接竹竿抽你，你这毛病能不能改好？是不是说和骂已经没有用了，非得拿竹竿抽？」
见自家师父即将从骂人进化成揍人，赵诚安吓得连忙开始认真揉面。别的不说，以周师傅的身板和武力值，他真要揍赵诚安，赵诚安也打不过。
周师傅在知味居里也算是战绩可查的。
周师傅恨铁不成钢地瞪了赵诚安一眼，把目光又转向秦淮，切换成和颜悦色的表情：「小秦，你不要被他影响，你做你的。想想我刚刚说的话，可以努力尝试，做不到也没关系，以你现在的水平做不到很正常，你这个面果儿啊——」
周师傅看了一眼边上已经蒸出来的一批丑的奇形怪状，各有千秋的面果儿，组织了一下语言：「现在也的确不能好高骛远。」
赵诚安：QAQ
师父，你双标的也太过分了！
秦淮那做出来的面果儿是好高骛远这4个字能形容的，明明应该是痴人说梦。那是面果儿吗，丑成那样，我要是做出那样的面果儿你早把这盘东西扣我头上了。
赵诚安只觉得自己昨天真是搬起石头砸了自己的脚。
他知道他师父对秦淮有滤镜，滤镜还挺深，但他没想到滤镜有这么深。
秦淮这做面果儿的水平他又不是不清楚，不能说是完全不会吧，也可以说是除了苹果面果儿之外一塌糊涂。
面果儿对厨师各方面的技能要求本来就很高，秦淮的基础面板没有堆到这个高度，且他除了苹果面果儿外也没有练过其它面果儿。教科书流的审美在面果儿上多少沾点水土不服，一个毫无基础且基础数值不达标的厨师，一上来就尝试这么多种类的面果儿，结果可想而知。
赵诚安鼓励秦淮选定面果儿开始刷熟练度，是抱着让秦淮给他分担火力的想法鼓励的。
反正周师傅骂一个也是骂，骂两个也是骂，如果周师傅把骂赵诚安的时间分一半，哪怕分1/3
到骂秦淮头上，赵诚安也得少挨点骂。
结果—
赵诚安非但没有少挨骂，还多挨了好几倍的骂。之前周师傅上午是基本不怎么来的，下午才来随机抽查，然后一对一指点秦淮，赵诚安是要等秦淮下班之后才会遭受他师父如雨点般袭来的骂声，具体是暴雨还是大暴雨得看赵诚安当天的情况而定。
现在好了，现在周师傅直接上午就驻扎在厨房了。
之前是一天只下一两个小时的雨，现在是全天有雨。
赵诚安很想仰头看天花板，这样心里的泪水才不会流出来，但他不能，因为这是严重的摸鱼行为，他要是敢这么干肯定会被他师父骂死。
赵诚安只能悄悄瞥一眼秦淮，看秦淮艰难且缓慢地制作橘子面果儿，看他依旧把橘子肉做得一塌糊涂。
但是确实比上一次好。
秦淮就算翻车，那也是次次不重样，从来不在同一个问题上反复跌倒，每次都有进步，每次都有突破，每次都有新问题。
和赵诚安这种盯着一个问题死磕，20天不带改的完全不是一个风格。
妈的，这就是天才吗？
这一刻，赵诚安才真正和谭维安共情了。
之前秦淮从未在知味居里挑战高难度点心，现在终于开启了他在黄记的模式。只有身临其境，站在秦淮边上，看他是如何正儿八经从零开始学做高难度点心的才能感受到这厮天赋有多可怕。
是那种倒吸一口凉气，感叹恐怖如斯的可怕。
妈的，知道你学东西快，但不知道你学东西这么快。都不说一天一个变化了，前期甚至可以做到一遍一个变化，这还是人吗？
赵诚安有点想点投降了。
服了，认栽了，真是偷鸡不成蚀把米，挨骂就挨骂吧，赵诚安已经可以预见自己在最后10天会被骂成什么鬼样子。
如果注定要接受的话，那就接受吧，让暴风雨来的更猛烈些！
赵诚安深吸一口气，眼睛一闭一睁，不再看秦淮盯着自己手上的面团奋力揉起来。
由于周师傅就在边上站着，赵诚安也不敢聊八卦，他和秦淮聊的那些八卦外人也听不得。嘴上不能说，赵诚安就只能在脑子里乱想。
他想到他还是陈生的时候，那时候他边上也有一个卷王，夏穆芮每天两眼一睁就是干活，一声不吭就是干活，活多的时候干活，活少的时候创造活也要干活。
不像他，能不干就不干，偷懒也没人管，有的时候偷懒偷得太过分了，陈师傅也只会温声呵斥几句，让他至少把自己该干的活干完。
想到这里，赵诚安心里居然还胜出了几分宽慰。夏穆芮当年努力成这样，进步得都没秦淮快，可见一味的努力没有用，有的人天生就是吃这碗饭的，秦淮这厮—
靠，他又努力又有天赋，夏穆芮活了这么多年，混进名厨录前十，秦淮要是也活到90，该不会混进名厨录前5吧？
真是想想牙都要咬碎。
不过点心师父要是能混进名厨录前五，那做出
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