我……”
周师傅打断秦淮的话：“我说的不是这种模仿，我说的是徒弟模仿师父的模仿。”
秦淮：？
“你的点心一直都有别人的影子，我之前在黄记吃果儿和三丁包的时候就有这种感觉，今天吃四喜汤团和刚才的三丁包的时候这种感觉更强烈。”
“但是我又觉得很奇怪，小谭是明确说过你是没有师父的。一个没有师父的弟子，从哪儿去模仿师父，从而导致每一个点心上都有师父的影子？”
“这个毛病在科班出身的嫡传弟子里很常见，但你偏偏又不是。所以我有点想知道你说的那个点心大全，是不是小时候有人照着那本书上的方子一道道教你怎么做的。”
“还是你的天赋异于常人，你光靠看菜谱就能看出菜谱撰写者的手法和习惯，从小照着一本菜谱学，所以学成了那个菜谱撰写人的亲传弟子。”周师傅自己说完都觉得离谱。
秦淮更是听懵了，不知不觉顺着周师傅说的话往下思考，思考自己真的有这么牛逼吗。
“不过这都不重要。”周师傅说，“你既然来我们知味居交流，我们知味居就要对你负责，一定要让你学到东西再回去。”
“指法、面点、蒸点、开酥这些东西都是虚的，从明天开始你就跟着我学，你点心上有别人的影子的这个毛病一定要改。”
“用别人的方子，做别人的点心，一辈子也成不了顶尖大师。”
“想要做到最好，就一定要做出自己的东西。”
“我听小谭说你早上有点起不来，可以理解，我也起不来。咱们就先暂定每天早上9点到知味居，从明天开始你就跟着我，我要好好看看你的各项基本功和你的点心究竟是怎么回事。”
周师傅三言两语间，虽然没有说要收秦淮为徒，但直接把秦淮定性为了他的徒弟，从明天开始就跟着他，和其他大师傅区分开来。
“好的，周师傅。”秦淮恭敬地道。