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非正常美食文

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第299章 伴手礼(第2/3页)
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喜汤团?韩贵山有这么爱吃汤圆吗这么推崇。
    许成已经开始思考今天的生日宴结束之后,要不要给韩贵山推荐一个汤圆做得还不错的白案师傅,让他的好友多少也在白案上见见世面。
    抱着这个想法,许成开始在心里默默筛选他熟悉的白案师傅。
    另一边,厨房里,随着凉菜的出餐,秦淮和臧良的话题也开始越发跑偏。
    闲着也是闲着,他们两个已经聊到今年《知味》的开年大刊了,臧良已经开始畅想未来,白日做梦了。
    “要是我做的菜也能登上《知味》的开年大刊就好了。”臧良满是憧憬的道,“要是我登上了,我就打电话让我爸妈在家里拉横幅,从我们村一路拉到乡里。等我过年回去的时候,锣鼓喧天、鞭炮齐鸣,大宴三天我来做饭,让十里八乡的村民们都尝尝我的手艺。”
    秦淮用过来人的经验很是真诚地劝道:“会累死的。”
    是真的会累死。
    秦淮作为一个白案厨师,白案这么能走量,今年过年回家都差点累死,更不要说臧良是个红案厨师,还是淮扬菜的红案厨师。
    只能说臧良对村民们的饭量一无所知。
    臧良羡慕嫉妒恨地看了秦淮一眼:“你真是饱汉子不知饿汉子饥,你上了《知味》你当然觉得没什么,我别说上《知味》封面了,哪怕名字在上面出现过一次,我也要把那一段截下来一天发10个朋友圈。”
    “唉,我师父上次上《知味》的时候怎么就没想着带带我呢?好歹让我的名字蹭上去呀。”
    秦淮:……
    你可真是臧穆的好徒弟。
    “你这么年轻,以后肯定还能再上《知味》。唉,真是人比人得死,货比货得扔。旱的旱死,涝的涝死。”
    “我其实真不想再上《知味》了。”秦淮道,“1月份的时候黄记生意好得我都害怕,我感觉我每天就差住在黄记了。平时生意就已经很好了,再来一次真受不了。”
    臧良:……
    臧良没有说话,只是默默掏出手机给谭维安发消息。
    臧良:你没说错,秦淮真的很会凡尔赛,我都有点想揍他了。
    谭维安秒回:
    就在臧良还想在说些什么的时候,秦淮放下刚包好的四喜汤团进入工作模式:“时间到了,臧良你去看看锅有没有空出来,我这边要搓面条做长寿面了。”
    “等会你注意看看时间,25分钟后开始煮四喜汤团,4种汤团分4口锅煮,每口锅的时间不一样,具体要求我的微信发给你了。”
    见秦淮秒切换到工作模式,臧良都懵了,下意识开始干活,问:“你什么时候看的时间?”
    “感觉。”秦淮道,“你忘了?我最开始是卖早餐的,早餐出餐生死时速,包子蒸出来晚了学生上学就得迟到,一刻也耽误不得。”
    臧良瞬间对早餐师傅肃然起敬。
    不远处的佟德宴指了指秦淮:“看看人家,聊天归聊天,正事一点也不耽误做,你们呢?”
    “呵。”
    事实证明,秦淮确实很会卡点。
    长寿面是第1道上桌的白案菜品,不少宾客见服务员按人头端上来长寿面,都笑着说韩总还挺会搞仪式。儿子才两岁面条都不一定能吃明白,生日宴上还不忘按人头上长寿面。
    长寿面是在后厨里放凉了一段时间,到适口温度才上菜的。
    温热,用鸡汤煨出来的,菜码非常简单的长寿面并不影响它的香味。
    鸡汤本身就很香。
    手搓出来的只有一根的长长面条盘旋在碗里,看着就很劲道,很应景,也很用心。
    菜吃的差不多,就想最后吃点主食的客人看到长寿面很是惊喜。拿筷子夹起面条,发现不是很多饭店里糊弄糊弄就端上来的叫长寿面,但实际上就是普通面条的长寿面后感叹:
    “这一碗真就一根面条诶,好久没吃到这么正宗的长寿面了。”
    边上还有人笑着发出感叹的:“谁平时闲着没事吃长寿面,这韩总专门从北平请来的厨师,做面条的师傅肯定也是专门请来的,你以为跟你平时吃的面条一样啊?”
    感叹的人笑笑没说话,迫不及待地把面条往嘴里塞,呼噜呼噜地吃了起来。
    根本停不下来。
    当你真的在吃这样一碗面条的时候,无论是因为仪式感还是因为其它原因,你都很难一口把面条咬断,而是不停的往里吸,一边吸一边嚼。
    长寿面的分量不算特别大,因为是宴席,秦淮每份面做的都是长度足够,但是相对来说较细较薄,分量减少的长寿面。
    吃得快的人一碗面已经下肚了。
    “这面条真不错呀,好吃筋道!韩总这是从哪儿找的厨师,哪家餐厅的,该不会是知味居的吧?”
    “还真有可能,主桌上坐的不就是许成,要是许成肯引荐,没准知味居真会给这个面子。”
    “有这么夸张吗?我来尝尝。”
    “滋溜滋溜。”
    一时间,整个宴会厅里全部都是低头吃面的声音和咕噜咕噜喝面汤的声音。
    主桌上,王静作为一个好妈妈,且上午已经开过小灶吃过长寿面了,没有先自己吃,而是端起秦淮为韩攸信特别制作的,青春mini版减量不减长度的长寿面,吹了吹,发现温度没问题后先喂给儿子吃。
    “来,攸信张嘴,我们吃面条。”王静温声道。
    韩攸信作为今天的寿星,前面其实没吃多少菜。
    孩子太小,很多东西都不能吃,王静和韩贵山也只敢给儿子尝尝味道。
    然后自己大吃特吃。
    根本就没吃饱,且闻到了长寿面扑鼻香味的韩攸信非常配合地把嘴巴张得大大的,还
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