晚上刷朋友圈时看到的很多熟客发的，给黄记宣传来了新的点心师傅的朋友圈给秦淮看。
秦淮看了。
他知道今天中午一定有一场硬仗要打。
不过没关系，他已经不是昨天懵懵懂懂一个中午上6款点心的新手了。
他现在是和郑思源一样，中午就卖两款，爱买不买的老油条。
秦淮还看着满满当当待蒸的馒头，觉得心里很安心。
十一点，秦淮开始给面果儿上色。
馅郑思源帮秦淮调好了，得知秦淮要做6个苹果面果儿郑思源本来打算帮他做两个的，但秦淮揉了一上午面，做了一上午馒头烧饼，觉得很需要捏6个面果儿放松放松，婉拒了郑思源的帮助。
这么说可能有一点点离谱，但是秦淮觉得做苹果面果儿是一个非常放松的过程。
很轻松，很简单，根本就没有压力。
最近秦淮只有在做苹果面果儿的时候，才能找到前些年那种无师自通的快乐。
什么火候、指法，都要学都要练，但只有做苹果面果儿是和揉面一样，秦淮觉得好像自己天生就会。
可能这就是感觉吧。
秦淮自己也很难解释，为什么他只有苹果面果儿捏得好，其他面果儿做得也一塌糊涂，他本人也不是很爱吃苹果。
他最爱吃的菠萝捏出来，他都想跟菠萝道歉。
秦淮愉快地哼着歌，做面果儿放松，殊不知边上的人眼珠子都要瞪出来了。
黄嘉都懵了。
黄嘉觉得经过昨天和今天早上，他已经了解秦淮做点心的风格。
朴实无华的早餐师傅风。
这个风格结合秦淮的简历，非常好理解和接受。
秦淮虽然技术牛逼，但他是野路子出身没见识，早些年一直在做早餐，现在也在做早餐，一直奋斗在做早餐的路上。
黄嘉昨天下午尝了两块秦淮做的绿豆糕和枣泥山药糕，绿豆糕确实很不错，非常有特色，稍稍有点甜但是甜而不腻。
枣泥山药糕就比较一般了，虽然也在水准之上，比市面上百分之九十五的枣泥山药糕都要出色，但是远不如郑思源做的。
和秦淮的其他点心比不算惊艳。
结合所见所闻，黄嘉经过分析得出秦淮应该是专攻平价点心，对真正高端的白案点心肯定是不了解不擅长，甚至不知道没见过的。
野路子出身嘛，不会高端的很正常。
黄嘉昨天晚上回去之后甚至在心里琢磨了一下，翻了翻通讯录，看看列表里有没有合适的点心师傅可以叫来和秦淮交流的。
他认识几个知味居出身的白案点心师傅，很会做花里胡哨的高端点心。
好不好吃暂且不论，反正很高端，很花里胡哨。
结果，现在……
黄嘉：？
？？
？？？
秦淮在做什么？他没有看错吧？！他的眼睛没有花吧？！！
面果儿？！！！
苹果面果儿！
看起来栩栩如生，以假乱真，单看外表技术水平绝对非常过关，非常到位，名家出品的苹果面果儿。
不是，你有这技术你做什么馒头呀？
哪个好人家会做面果儿的高端白案师傅，天天在社区食堂里做馒头、包子、饺子、烧饼啊！
黄嘉总算理解为什么秦淮和郑思源玩得这么好了。
这俩人根本就是一类人。
一个热爱在小区门口开糕点店。
一个热爱在社区食堂做早餐。
原来白案的尽头是小区门口。
黄嘉悟了。
看见秦淮在做苹果面果儿的人里，不光黄嘉满头问号，搬着小板凳坐在角落里玩手机的黄安尧也是满头问号。
作为黄记的少东家，黄安尧虽然这两年伙食不太好，但不代表他没见识。
面果儿他吃过。
好几年前在知味居吃过，知味居的大师傅做的。
黄安尧还记得那是厨艺交流会，郑达没时间去，郑思源不想去，最后抓壮丁抓到了黄安尧，他代表郑达去。
从那以后黄安尧特别爱去厨艺交流会，虽然他不会厨艺，也不爱交流，但是就是爱开这个会。
黄安尧砸吧了下嘴。
他的好记忆让他想到了上次吃的面果儿的味道。
他上次吃的是山竹、芒果和巧克力的。
好吃。
黄安尧盯着苹果面果儿，眼里满是渴望。
他还没吃过苹果的呢。
黄安尧动了。
“秦淮。”黄安尧满面笑容，笑得有一点点尴尬，“这个面果儿是……”
“我有朋友之前帮了我的忙，今天中午来黄记吃饭，我跟他约好了让他坐6号桌，他上午也预定了，这是我专门给他做的。”秦淮解释道，“几点了？”
黄安尧看一眼手机：“马上11点。”
“你能不能帮我个忙，20分钟后帮我去外面看一眼，看看我朋友到了没。他们是一家人，一家5口，4个大人一个孩子。”
“小事，没问题。”黄安尧一口答应下来，又看了看秦淮已经刷好的苹果面果儿，近看更逼真。
可惜这是别人的，而且没有上笼蒸，不然黄安尧都想伸手摸摸感受手感。
黄安尧有些紧张地咽了一口口水，他在求人或者提出他觉得比较无理的要求的时候，总是非常的紧张心虚，问：“那个…秦淮，我…我…我没吃过苹果面果儿，你等会能不能给我也做一个？”
秦淮淡定点点头：“行啊，正好揉的做面果儿的面还有剩余，我看看啊……三个够吗？”
“我等会和郑思源说一声，让他帮我再多做一点馅，馅用完了
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