“老公，你先忙着，我去那边买两碗鳝丝面，听说这家特别地道。”
“好，你去吧，这边我先弄着。”
江天点点头，开始利落地摆放厨具。
点燃炉火，将两大桶卤肉重新加热。
不一会儿，林婉清就端着打包好的鳝丝面回来了，浓郁的胡椒香气和鳝鱼的鲜香扑面而来。“快，趁热吃，这面一看就好吃。”
江天接过面，三下五除二地迅速吃完。
鲜美的汤头劲道的面条，确实抚慰了饥肠辘辘的胃。
他刚放下碗，准备正式开摊。
两个不锈钢桶里，经过一夜沉淀的香气已经开始弥漫。
江天刚把卤肉锅的炉火调旺。
旁边一位卖葱油饼的大妈就凑了过来。
约莫五十多岁，系着沾满油渍的围裙，脸上带着常年风吹日晒的痕迹。
“小伙子，新来的？面生得很呐。”大妈一边利落地翻着锅里的葱油饼，一边搭话。
江天抬起头，友善地笑了笑：“是啊，阿姨，今天第一次来这早市。”
“哎呦，我说呢。”大妈打量了一下江天的三轮车和装备。
又瞥了一眼旁边生意兴隆的“老味斋”，压低了些声音说。
“小伙子，你这卖的是肉夹馍？北方小吃啊？”
“对，是肉夹馍。”江天点点头，开始摆放白吉馍的生胚。
大妈挤眉弄眼，叹了口气，她松了松手里动作。
好心劝道。
“不是阿姨打击你啊，小伙子，你这玩意儿，在这儿怕是卖不动哦。”
她用下巴努了努“老味斋”的方向。
那里门口等着打包的队伍都快排到路中间了。
“瞧见没？老味斋咱这片儿顶有名的早餐店了！几十年老字号，味道那是没得说！蟹黄包、小笼包、鳝丝面、各式浇头面，样样都拿手！老街坊，上班族，都认他家！”
她回过头，看着江天，语重心长：“你这肉夹馍，闻着是挺香，但咱们这儿的人啊，早餐就习惯吃这些汤汤水水啦，还有精致点心。”