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让你摆地摊,没让你城管局门口摆
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第243章 二气三火法(第2/2页)
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为烧鹅增加果木香味,也会让烧鹅整体的香味更有层次感。
步骤以及做法,其实都大差不差的,尤其是张怀安这种国宴大师,他的专业性毋容置疑。
沉凝片刻,江天道:“我建议,风干完成之后,再充一次气。”
简单的一句话,让张怀安一愣:“再充一次气?”
“是的!”江天认真道:“这一步,叫做二气三火法,烤出来的皮可以更脆!肉也更嫩!”
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