让你摆地摊，没让你城管局门口摆

张怀安先是称了重，非常的抠细节，因为不同的体重，腌料的比例也不同。
    这时，江天的红烧肉也开始炖煮了，他闲了下来，开始观摩这位国宴大师的操作。
    张怀安对待美食一丝不苟，是真正的追求极致，不放过任何一丝细节。
    所以，别看他平时的时候和蔼可亲，可一旦进了厨房，尤其是开始做菜的时候，他的表情就会十分的严肃，对待各种食材，都精益求精。
    接下来，张怀安便开始准备各种配料，开始制作粤式经典传统美食：脆皮烧鹅！