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1988,从街边小店开始

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第七章 恶意竞争的结果(第1/2页)
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    第二天一早,胡同口就热闹了。
    孙家在铺子对面支起了一个临时灶台,红布一铺,锅一架,牌子立得比程意的还显眼。
    “家常饭,一律五毛。”
    围观的人一下子多了。
    “嚯,五毛钱还有肉菜?这么便宜?”
    “孙家这是跟程家杠上了啊。”
    李秀芝站在门口,脸色发白:“五毛?这不赔本吗?”
    程意扫了一眼那摊子,心里已经有数。
    赔不赔本不重要,重要的是要把她挤死。
    系统提示紧跟着弹出:
    【触发事件:恶性价格战】
    【对方策略:短期亏损,换取客源】
    【建议:避免正面降价】
    程意已经在写新牌子了。
    她把昨天的菜单取下来,重新贴了一张。
    “今日主打:一锅两吃。”
    “吃不饱,不收钱。”
    价格没改。
    “一锅两吃?你这写的是啥意思?”
    程福林低声问。
    “他们卖便宜,我卖值。”
    程意把笔一放。
    “他们抢的是图便宜的客人,我要的是能留下的。”
    九点刚过,孙家的摊子已经排起了队。
    五毛一份,量小,菜寡,油腥味儿重。
    有人吃完皱眉,但还是继续排。
    “便宜嘛。”
    程意这边,前十分钟,一个人都没进。
    李秀芝手心全是汗。
    第一个进来的,是个中年男人。
    “你这一锅两吃,是怎么个吃法?”
    程意把锅端上桌:“先吃菜,吃完加汤,加粉条,续。”
    男人愣了一下:“续不要钱?”
    “不要。”
    “还有这儿好事?那我要试试。”
    菜刚端上来,香味就出来了。
    隔着街都闻得到。
    孙家那边有人探头看了一眼。
    第二个客人进来。
    第三个。
    不到半小时,屋里坐满了。
    孙强站在自家摊子前,脸色慢慢变了。
    五毛的摊子排得快,散得也快。
    吃完就走,不回头。
    程意这边,却开始有人加汤。
    “老板,再给我续点粉条。”
    “行。”
    系统提示跳出:
    【策略判定:有效】
    【顾客黏性上升】
    中午刚过,孙家那边已经开始吵了。
    “你这量也太少了!”
    “刚才那家还能加!”
    孙强骂了一句,直接把火开大,油烟呛得人直咳。
    街道巡查的人正好路过。
    “这谁家的摊子?占道了!”
    孙强脸色一僵。
    下午三点,孙家的摊子被要求撤走。
    程意没去看。
    她在算账。
    今天的流水,比昨天多。
    不靠便宜,靠留人。
    傍晚,老李又来了。
    这回不是悄悄的,是明着进门。
    “给我来一份,一锅两吃。”
    他吃完,点了点头:“你这路子行,聪明,稳当!”
    “肉,明天我给你多留点。”
    程意:“谢李叔。”
    系统提示随即出现:
    【价格战阶段胜利】
    【声望+2】
    天黑时,孙强站在街口,盯着她的招牌看了很久。
    他没说话,转身走了。
    程意知道,这一仗,她赢了。
    但她也清楚,孙家不会再用这么“明”的手段了。
    真正的阴损招,还在后面。
    价格战一停,铺子反而更忙了。
    一锅两吃成了招牌,不少人专门绕路过来。
    赵婶嘴碎,但嗓门大,几句话下来,半条胡同都知道程家的饭好吃还实在。
    可第三天一早,程意就察觉不对。
    味道不对,她刚端起一锅汤,自己先尝了一口,眉头立刻皱了。
    “盐轻了?”
    李秀芝问。
    “不,是香味被压住了。”
    她低头看锅底,心里一沉。
    香料比例,被人记走了。
    系统提示紧跟着弹出:
    【异常情况检测】
    【菜式相似度:外部复制痕迹】
    【来源分析中……】
    不到中午,答案就来了。
    胡同口斜对面,新支起一个摊子。
    不是孙家,是个生面孔。
    牌子写得很大,“一锅两吃,程家同款。”
    围观的人瞬间炸开。
    “这不是程家的菜吗?”
    “味道能一样?”
    那摊主是个二十多岁的男人,嘴皮子很溜:“配方一样,锅一样,价钱还便宜两毛。”
    李秀芝气得手直抖:“这不是偷东西吗!”
    程福林已经要往外走了。
    程意拦住他:“冷静,别去。”
    系统冷静给出判断:
    【抄袭行为成立】
    【但:当前年代无明确维权途径】
    【建议:反制,而非对抗】
    程意深知吵架是没意义的,所以她已经在写新牌子。
    她把“程家同款”那几个字看了一眼,嘴角微微勾了一下。
    “让他们自己露馅。”
    中午,人最多的时候,程意忽然把锅端到了门口。
    “今天起,一锅两吃升级。”
    众人一愣:“升级?”
    “吃完第一锅,可以自己选汤底。”
    她把三小碟调料摆出来:清汤、酸汤、麻汤。
  
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