槐香漫时遇卿安

真是服了你们师徒几个，一个个的，都跟我来软的，我是一点办法都没有。”
    江霖和心玥相视一笑，立刻接过师傅手里的东西，心玥抱着念念，江霖扶着腰不太舒服的师傅，几人慢慢往停车场的方向走。
    回去的路上，心玥握着方向盘稳稳地开着车，江霖陪着谢明志坐在后座，念念窝在妈妈怀里，已经彻底睡熟了，小脸红扑扑的，呼吸均匀。车里安安静静的，只有窗外掠过的路灯光影，江霖怕师傅累着，也没多说话，只偶尔侧头跟师傅说两句话，看着窗外熟悉的街景，心里满是安稳。
    十几分钟的车程，很快就到了家。
    进了门，心玥先轻手轻脚地抱着念念去卧室洗漱睡觉，生怕吵醒了孩子。江霖给师傅拿了新的拖鞋，又去厨房烧了热水，泡了一杯温热的蜂蜜水递过去：“师傅，您喝点蜂蜜水解解酒，坐了一路车，累了吧。”
    谢明志接过水杯，喝了一口，抬眼打量了一下屋子。房子不大，是套三居室，却被心玥收拾得干干净净，井井有条。客厅里摆着不少念念的玩具，收纳得整整齐齐，墙上挂着江霖和心玥的婚纱照，还有一家三口去游乐园拍的合照，沙发上铺着柔软的针织毯，茶几上摆着新鲜的水果，处处都透着烟火气和温馨。
    “挺好，”谢明志点了点头，笑着道，“日子过得安稳，比什么都强。当年你小子毛手毛脚的，学翻锅能把豆腐扣我头上，我还担心你定不下性子，成不了家，没想到现在，日子过得最踏实、最红火的就是你。”
    江霖挠了挠头，不好意思地笑了笑，给师傅续上了热水：“这都多亏了您当年教得好，要是没有您，我现在还不知道在哪儿混呢。也多亏了心玥陪着我，不管我多难的时候，她都没离开过。”
    两人坐在客厅里聊了几句，江霖见师傅时不时就伸手揉一下后腰，便连忙开口道：“师傅，我带您去阳台坐坐吧，阳台视野好，吹吹风也舒服，我给您拿个护腰的靠垫，您坐着也能缓一缓腰。您这老毛病，站了一整天，肯定又难受了。”
    谢明志点了点头，没推辞，跟着江霖往阳台走。
    阳台被心玥收拾得很雅致，一边打了置物架，摆着几盆长势正好的绿植，另一边放着一张小茶桌和两把藤编的摇椅，晚上坐在这里，能看到楼下的万家灯火，也能看到远处的河景。江霖给师傅垫上了专门买的护腰靠垫，又去烧了壶纯净水，拿出了师傅最爱喝的明前龙井，用沸水冲泡开，茶香瞬间就在小小的阳台里散开了。
    两人相对而坐，晚风从纱窗里吹进来，带着夜里的清冽，混着淡淡的茶香，格外舒服。
    茶泡好了，江霖给师傅斟上一杯，先开了口，语气里满是诚恳：“师傅，今天真的谢谢您，要不是您亲自过来盯着，我也不知道自己还有这么多漏洞。您今天骂我的那些话，挑出来的那些毛病，我都记在心里了，一辈子都不会忘。”
    “记着就好。”谢明志端起茶杯抿了一口，看着江霖，语气里没了白日里的严厉，只剩温和，“我今天对你严，不是因为你做得不好，是因为你能做得更好。师门里，你大师兄守着卤菜一方天地，你小师妹守着小吃一隅，只有你，把我一身川菜的本事，煎炒烹炸、焖溜熬炖、百味调和，尽数学了去，十成本事，你学了九成。”
    他顿了顿，眼里满是期许：“你是我最看重的徒弟，也是我这辈子唯一认定的，能把谢门川菜传承下去的人。我不对你严，对谁严？我要是对你放松要求，就是对不起你，对不起我这身传了一辈子的手艺。”
    江霖看着师傅，眼底满是赤诚，重重地点了点头：“师傅您放心，我这辈子，都不会丢了您教我的手艺，不会丢了川菜的根。等这次特二级证拿下来，我想先把槐香小馆再稳一稳，把菜品再打磨打磨，往后，我想把您教我的那些古法川菜，一点点捡起来，一点点复原，让更多人知道，川菜不止有麻辣，还有像开水白菜这样，藏着功夫和心意的菜，藏着川菜真正的魂。”
    “好，好啊。”谢明志听得连连点头，眼里的欣慰都快溢出来了，“你能有这个心思，就比什么都强。现在的人，都追求快，追求省事，没人愿意沉下心来磨这些费功夫的菜了，很多古法技艺，都快失传了。你愿意做，师傅就全力支持你，有什么不懂的，食材选不对，技法摸不透，随时来找我，我这身本事，只要你愿意学，我都毫无保留地教给你。”
    师徒俩就着晚风，一杯接一杯地喝着茶，聊着厨艺，聊着未来的计划，从川菜的古法技艺，到如今餐饮行业的变化，从槐香小馆的经营，到往后手艺的传承，越聊越投契，仿佛有说不完的话。
    聊着聊着，谢明志看着江霖，话锋忽然一转，语气沉了几分：“对了，有件事，我一直想跟你聊聊。就是前不久，你家里那桩事，你爸妈为了那2400块钱，冤枉你的事，现在还堵在心里呢？”
    江霖端着茶杯的手微微一顿，脸上的笑意瞬间淡了下去，握着杯壁的指尖不自觉地收紧了几分，杯沿的热气氤氲了他的眉眼，他沉默了好几秒，才哑着嗓子低声道：“我还以为……这件事您不知道呢。我没跟您和大师兄、小师妹提过半个字，就怕你们跟着担心。也说不上完全放下，就是平日里不敢多想，有时候夜里想起来，心口还是堵得发慌，连带着握炒勺的手都发颤。”
    他抬眼看向师傅，眼底带着几分诧异，还有藏不住的落寞：“您是怎么知道的？”
    “你爷爷前阵子去公园遛弯，遇上我了，跟我念叨了两句。”谢明志轻轻叹了口气，语气里带着心疼，“老爷子说起这事，直抹眼泪，说你爸妈糊涂，口无遮拦伤了你的心，也怕你钻牛角尖，走不出来，特意托我跟你好好聊聊，开导开导你。”