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重生之煤老板旗下的艺人

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第一百三十三章 林星灼的自信!国宴大厨!(第2/2页)
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两枣通告费,还真是看不上……”
    “人家参加节目,是真的想把好东西传下去,真正的匠人匠心,华夏几千年的传承,就是因为有这样的人!”
    林星灼的前世,曾经通宵达旦,顿顿吃泡面,被安排负责整理资料库的苦差事。
    曾经看过日本岩波映画制作,中日合拍的纪录片《ZG之食文化》。
    这部纪录片有国营饭庄时代,四大菜系传统技艺。
    如陈玉亮谭家菜的宫廷烤鸭作法、丰泽园鲁菜大师王义均的刀工、川菜宗师黄子云的冷盘园林式摆盘……
    还有第一次全国厨师大赛的珍贵影像。
    …………
    这使得林星灼对于新ZG的餐饮行业传承,也算是略有了解。
    郑修生是16岁进入帝都饭店当学徒,先后有淮扬菜宗师李魁南、陈代增,川菜宗师黄子云,帝都谭家菜宗师陈玉亮,担任授业恩师。
    三大菜系,四位大宗师的传授绝学!
    使得郑修生从而成为了新ZG,第一位横跨多菜系、贯通理论与实操的国宴级名厨!!
    …………
    他的这几位师傅是跟王义均,郭文斌同辈,全都是给初代创业团队,做过饭菜的泰斗级人物,99年封的国宝级十大名厨。
    说起来,第一次全国厨师大赛,“鲁菜第一人”王义均爆冷门输给辽菜大师刘敬贤了!
    而且输得心服口服!!
    保护动物上了一整桌!不服不行啊!!
    ……………………
    《爽食赢天下》主题策划会,玩着NDS的林星灼突然发言,如同一枚信号弹,使得本来沉默的迎宾馆酒店会议室,突然热闹起来……
    本来在摸鱼的《蜗居》剧组众人,突然咸鱼翻身,开始纷纷积极发言:
    “我觉得既然来了淮扬市,不吃淮扬菜,太可惜了。”
    “淮扬菜好!”
    “对啊!我不喜欢吃白人饭!吃不惯啊!”
    “拍戏太累了,喜欢清淡点的。”
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