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美食之灵
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第28章 群策群力(第2/2页)
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缩。
他竟然忘记了如此重要的问题。
河鲜和海鲜味道是有区别的,这鱼汤能对就怪了。
“其实豆腐也有问题。”戴兰接着补充道,“你来到冠凌市之后,去过冠凌市普通居民比较常去的菜市场么?”
秦琅摇了摇头。
“我有一个习惯,每到一个地方,就会去这个地方的菜市场逛逛。”戴兰毫无保留地分享自己的经验,“我认为这是最能够反映本地美食特点的场所。”
“哪些食材和外地不同,哪些食材售卖较多,哪些食材售卖较少,这些对比背后隐藏着更多的信息。”
说到这里,戴兰话音一顿。
“冠凌市本地人,常吃的豆腐是另一种。”
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