挲着这张薄薄的卡片，心里泛起一丝波澜。
这种充满仪式感的操作，在这个时代已经越来越少见了。
再过个十几年，恐怕就真的就销声匿迹了。
方便快捷的点餐制固然高效，却也冲淡了这份在蒸笼里寻宝的乐趣。
他将点心摆好，却没急着动筷，而是朝着一个年轻服务员招了招手。
“服务员，麻烦来一碟喼汁。”
那服务员约莫二十出头，听到这个名字后愣了一下，“什么汁？”
这明显就是个不会粤语的服务员。
林墨张了张嘴，脑海中思索着喼汁普通话是怎么读来着？
他也想不起来，只能说道：
“就是那个酸酸甜甜有点辣的黑醋，配山竹牛肉球的。”林墨耐心地解释了一句。
“哦哦！好的，马上来！”服务员恍然大悟
这玩意儿，正经的名字叫伍斯特酱，传到香江后音译成了“喼汁”。
懂吃的老饕都知道，山竹牛肉球离了它，就失了灵魂。