站着没动。
咔!声响起。
只见那刘小星单手捏着三只鸡蛋,根本不碰不磕,只是手掌微微用力。
三个鸡蛋竟然全部从破壳里滑入碗中。
“哇!厉害啊!”
“刘小星嘛,他的基操罢了,厉害的还在后面呢。”
少年炫技般磕完三颗鸡蛋。
下巴一抬,眼角余光扫过周执涵和四周反应,明显是露一手来先声夺人。
他手脚不落,分离完蛋黄便开始高速搅打。周执涵仍只站在自己的那份食材旁,还不动手。
“怎么?年轻人,还不开始?”萧老大看他一眼问道。
只在一两分钟间,刘小星已完成了蛋黄与冷饭的搅拌。
呼呼声起,灶火点燃。
少年一大勺菜籽油下锅,手肘一转开始滑锅。
这动作乍看简单,但实际很考教厨师火候功夫和控锅能力。
油温太低转的太慢不行,油粘在锅底无法均匀上膜。油温太高或转得太快,则容易起烟串火,影响后续食材烹饪风味。
刘小星娴熟的动作下,油在锅中划出一个绝对完美的大圈,大铁锅的锅壁立刻变得油光锃亮。
但现场众人的注意力,没都集中在少年身上。
不少人转眼看向还站在那里,依旧不言不动的周执涵。