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十九世纪百货公主

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16 六先令(第1/2页)
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    纳什杂货店内,黛莉正从报童手里取过了昨天没有卖完的过期报纸。
    这些过期报纸通常一文不值,花很少的钱就能得到一大叠。
    拿来用浆糊粘成纸袋,做最外层的包装是最合适了。
    她点完了数,又递给报童两个法新:“再给我一张今天的泰晤士日报。”
    从报童手中接过报纸后,黛莉低头了起来。
    只一眼扫过去,她就看见了头版新闻。
    是塔桥杀人案,随着时间的推移,外界媒体对这案件越发关注了。
    她没有细看便放下了报纸,只见门外便走进来了一个面熟的客人。
    是多罗斯街乔尔咖啡店的老板。
    乔尔先生站在门外收了伞,看向这狭小铺面的目光略有些嫌弃。
    他虽然也在东区多罗斯街这样的贫民聚集地开廉价咖啡店,但咖啡店每个月可以净赚五十英镑,自认为是妥妥的城市中产。
    他家住在布鲁姆茨伯里的联排公寓,日常用品也都是在西区的大型杂商店买的。
    要么,也是在裘德路的皮耶罗杂货店里买。
    像是眼前的小杂货店,平时只有工人和在这附近居住的人会来。
    乔尔不想被人看到他出现在这里。
    而黛莉却十分自然地寒暄起来:“乔尔先生需要点什么?”
    乔尔进入店里,四下瞧了一圈,他看见面前狭窄的柜台上就摆着一盘饼干,顿时盯了起来。
    “我来买点钻石曲奇,是这个名字吧?”
    黛莉点头,端起柜台上的碟子。
    “就是这种,可以先试吃试吃。”
    乔尔先生看着,这正是弗莱德早上在后厨给他们分的那一种饼干。
    三角形状,有些厚度,口感沙软鲜香,表面裹着一层粗砂糖,像是碎钻石,所以才叫钻石曲奇。
    因为样子没见过,所以他尝了一块,吃过之后却想了一早上,这味道,还真是让人回味无穷。
    这饼干,绝对不是市场上的工厂货,附近的甜品店也没有这个款,应该是纳什家自己做的。
    他想买一些回去研究研究,到底是怎么做的,要是能研究出来配方,拿到咖啡店卖就好了。
    作为一个老生意人,他尝一口就知道,这样口感的饼干配上咖啡绝对能受欢迎。
    不过,想到这个目的,令他莫名有些疑惑。
    他一个不小的老板,竟然还得来这种地方偷师。
    乔尔一脸镇定的点头,打开钱夹:“不用试吃了,这多少钱一磅?”
    “不按磅算,七便士一袋。”
    黛莉将刚刚包裹好的一袋曲奇拿了过来,放在秤上量给他瞧。
    乔尔先生不在乎这几个便士,他看着这一袋也不多:
    “我要四袋。”
    “这是你家自己做的?”
    “是的”黛莉答。
    她不是没看出来乔尔那副模样,一眼就知道他在算计什么。
    不过,这又不是在演电视剧,说复刻就能复刻出来。
    做烘焙的各种步骤,从材料选择,再到配比,加工手法,再到烘烤时间,每一个步骤都是失之千里差之毫厘。
    等他折腾出类似的饼干,黛莉敢说,自己早就更新迭代了。
    模仿者一旦陷入模仿的陷阱,就会永远只能跟在她身后走。
    黛莉迅速地将四捆饼干打包好用麻绳串扎起来里,递了出去。
    “我推荐您泡上一杯热可可来搭配这种饼干,味道最是绝佳。”
    乔尔十分嫌弃这狭小的地方,感觉这不是自己应该多呆的地方,但他依旧维持着得体。
    “那给我拿一罐。”
    黛莉标准地微笑并点头,去柜台上翻了一罐批次不新的可可粉。
    结账五十便士后,他抱着一只旧报纸袋走了。
    厨房里,玛丽还在烤制这种曲奇,家里的小炉子,一个小时可以烤出两磅饼干。
    从昨晚开始,玛丽就在严格按照配方来制作,到上午已经制作了六磅钻石曲奇。
    玛丽见外面下雨,认为生意一定比往常少,心里猜测,今天烤这么多肯定已经够卖了。
    等她清洁好工具,给今天的两个婴儿热完羊奶喂了,帘子外又传来黛莉忙碌的声音。
    上午下了雨,这会儿客人零散,黛莉又开始折腾除了食品之外的货品了。
    她用打折的办法清出了陈货,现在洛比特也跟着她学,宁愿亏本也要跟。
    既然这样,黛莉就不再打算做纯粹的特价了,她倒是要看看,洛比特能不能继续模仿。
    她打算把位置最好的货柜收拾出来,打造一个三法新的廉价商品专区。
    将能够分装的商品,拿专用的白纸分装成只够使用一两次的小份,定价极其低廉。
    这些三法新商品的价格低廉,利润微薄,但绝对有的赚,甚至还比整磅买更贵。
    不过,大多数顾客不会算重量,即便是克拉克街上最穷的人,也能轻轻松松掏出好几个三法新。
    这就有点像是,九块九的商品可以买一堆,一百块的商品犹豫不决。
    不一会儿,黛莉就将背后位置最好的的三个格子收拾了出来。
    按照顺序,将可以分类的食品,例如糖果,花茶,柠檬干,可可粉,咖啡粉,果脯干货,通通包装成几盎司一袋。
    像是茶叶和咖啡这样怕潮的东西,她就装了够卖一天的量。
    随后整齐地排列在了纸盒里,再把纸盒塞进柜子。
    又写了一个三法新专区的名录单,打算贴在柜台上,让客人一进来就能看着选购。
    花了一个多小时,全部分装完后,就有几个客人结伴走了进来,问她买钻石曲奇。
  
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