我的美食随机刷新，顾客馋哭了

切好的牛肉冷水下锅，放入几片姜片和适量料酒，准备焯水。
    趁着这个功夫，林玄把买好的香料拿出来，开始进行处理。
    八角、桂皮、香叶、草果等等，数种香料摆用热水浸泡几分钟。
    草果处理起来稍麻烦一些，林用刀轻轻拍破外壳，然后地挑出里面的籽。
    “草果的籽如果不挑出来，煮的时候会发苦，影响整锅味道。”
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