第566章 制作红绿豆点心，小院里的温馨时刻（第1/2页）
恢复精神与体力后。
苏寒并没有要加班的打算，反而是带着众人回家休息去了。
路上。
小妲己吵着要吃烤鸡。
而林雪则是想弄一些红油凉皮。
熊老二则建议弄点酒菜喝两盅。
苏寒想都没想，便全部同意了。
大家辛苦奋斗一天。
这吃喝上面他从来不会有所亏欠。
到家后。
苏寒对着大家吩咐道。
“那这样吧，狐大根...你去给小丫头抓三只鸡！”
“林雪，你带着常曦与马莉莉去做凉皮！”
“老二...你去摘点黄瓜，顺便熏点龙肉...”
“那个谁...路子野，你去海边弄点海鲜，等会咱们喝点...”
“牛香香，你去河里弄点藕，等会拌个凉菜！”
被喊到的人很快便忙碌起来。
而没有被喊到的人。
如大灰与二哈，其实也没有闲着。
他们平日里没事的时候，也会研究一些好玩的菜肴。
恰好今天有时间。
这哥俩就想展示一下厨艺。
大灰从池塘里面捞了两条鱼，独自去了外面小厨房，也不知道在捣鼓什么。
二哈则是抓了一只憨憨龟，准备弄一个好玩的菜肴。
苏寒要做的东西就完全不一样了。
他打算做一些美味的糕点。
如今的时节。
春风拂面，桃花飘落。
饭后泡上一壶茶，来上一些糕点。
简直是一种享受。
苏寒要做的第一种点心便是：红绿豆糕。
这个他从昨天就在惦记。
于是，便在出门前泡上了许多。
取出泡好绿豆与红豆。
将它们分锅进行煮熟。
其中，绿豆需要去皮。
而红豆则不需要如此。
两种豆子熬煮过程中。
苏寒便开始准备馅料。
这个的话没有什么硬性要求。
喜欢吃什么馅料，便可以制作什么馅料。
如，喜欢蜂蜜等会直接加入即可。
但如果是红枣、腰果或者是坚果。
这个就得进行一些简单的加工才能放入点心之中。
苏寒从仓库取出一些晒干的坚果，交由墨菲特将其砸碎。
接着，让小杰瑞清洗干净。
等一切处理完毕。
最后，便需要将这些果肉炒熟，散发出香气！
半个小时后。
准备工序完成。
苏寒将绿豆拿出来碾碎成泥。
如果喜欢口感细腻的，多研磨一会就行了。
至于红豆。
这个则需要捣碎后，放入陶锅中进行小火的一个慢炒才行。
在苏寒忙碌的时候。
其他人也没有闲着。
林雪这边的凉皮已经出锅了，顺便还制作了三种口味。
分别是：红油、麻酱以及凉皮卷菜。
熊老二则是别出心裁的弄了一些肉皮冻。
原本这道菜非常耗费时间。
可有着冰寒之地的存在。
只要将皮冻熬好，最多半个小时便能迅速凝固。
这也算是一种对环境的极致利用了！
片刻，两种豆沙处理完毕。
馅料也准备的差不多了。
苏寒擦干净手，往锅里倒入一些黄油。
这东西是奶羊分离出来的产品。
纯手工。
味道非常棒！
等到黄油逐渐化开时，立即加入系统赠送的白糖。
如果不考虑颜色的话。
其实加入蔗糖口味也很不错。
经过不断的翻炒。
黄油与白糖会逐渐变成液体。
这个时候变可以将绿豆沙全部倒入其中。
整整八斤的绿豆迅速入锅。
苏寒拿起铲子不断搅拌，当三者彻底融为一体的时候，他这才将其端到了旁边。
等到这些绿豆沙冷却下来，便可以进行制作了。
接下来，要制作的是红豆糕。
它的制作流程和绿豆糕差不多，但在翻炒的过程中需要加入一些凝光花。
这是一种天然蕴含胶质的花朵。
来自晶歌森林。
其气味淡雅，常用于点心的制作。
一边搅动，一边熬煮。
红豆的液体会逐渐凝聚。
苏寒取出一些黄油与蔗糖加入其中。
等到它们彻底融为一体时，便可以倒入模具进行塑形。
他所制作的点心模具有两种。
一种是圆形，中心为点缀梅花的图案。
一种为方形，中心为平安的图案。
苏寒将熬煮好的红豆液体，快速倒入大型木板上。
接着，用模具进行按压。
最后，只需要用木板用力一刮。
点心便制作完成了。
为了提升点心的风味，同时多一些趣味。
苏寒特意去外面采摘了一些槐花、桃花以及去年剩下来的干桂花。
等到他回来时。
晚宴正式开始。
“爹，过来吃饭喽！”
“来了...”
苏寒应了一声，洗了洗手便来到餐桌前坐下。
这时，他发现今天的菜肴相当丰盛。
总共有十八道菜肴。
其中，熊老二贡献了三道。
林雪贡献了凉皮与果汁。
而常曦则是弄了些小凉菜。
至于大灰与二哈兄弟。
他们分别制作了风味熏鱼，以及麻辣憨
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