第132章：可怕的自信，他眼里其余的人全是刷星猪仔...（4K加更）（第2/3页）
名机制是3分钟内都可以，所以下一轮肯定会有很多选手压点报名”
说到这尹盛江看了卫言一眼。
“有些人将这一轮当概率游戏，有人将其当生存游戏，有些人将其当刷分游戏.对自己实力的判断不同，选择不同。”
“在这种情况下，如果按照正常节奏参赛，最终的第一名会存在运气偏差。”
“但假如”
卫言咬了咬牙。
“假如有一个选手，参赛的场次能远超其他选手，并且他能保证自己每次都能进前五，那他就会有极大概率，在这场规则下刷更多星星。”
“夏鸣这小子，可能一开始就有猜测，后面进入了第一场后，看到AI统计分数中，第一名与第二名的差值比想象中小，于是直接拍定了这个想法。”
“第一名也好，第二名也罢，第三名也行，一星门可能只差了2~3枚的收益，但多参加一场比赛，绝对能比这个收益更大。”
“他在用自己那精彩绝伦的技巧，配合超快的食材处理能力，当着所有选手的面，将概率拉到自己这边。”
“除非其他选手也能做到这么全能，这么高效，不然就算在某场中赢了夏鸣，也不过只是一个小场的胜利”
“可他这样弄，要是遇到特别麻烦的菜怎么办？不是会影响.”
说到这，卫言整个人倒吸一口凉气。
“这小子后面不会为了刷分，然后放弃某些题目吧！！！进去一看耗时太久，门票不要了”
“感觉是这小子真能干出来的事啊！”
“卧槽，疯了，疯了，这都不是卡BUG了，这完全是在.”
谭知风淡定一笑。
“出风头是吧~”
“利益最大化，厨艺各方面最强展示，时间最精准控制，就可以拿到最多的镜头”
“他想的很明白，追求每场的第一，是为了最大化收益，全国性的厨艺比赛不常有，他竭尽所能在吸收每一分直播所带来的流量~”
卫言深呼吸了几口，之前他还觉得夏鸣的狂对比他来说实在太含蓄了。
现在看来，倒是自己想多了。
人家这么玩相当于把其他选手当猪仔看，只考虑能从他们身上割几斤肉下来，压根不在意他们的感受。
就在他为夏鸣这个操作感到惊讶之时
后台显示屏里的夏鸣，已经将手中的「番茄炒蛋」端了上去。
没错，这一场快手菜的题目就是最简单不过的「番茄炒蛋」。
为了顾忌各位选手的口味或者料理习惯，现场放置了番茄，鸡蛋，葱，姜，蒜，番茄酱还有各色调料。
题目限制时间是15分钟内.
夏鸣一共花了7分半
评委看到面前这道已经充分出沙的「番茄炒蛋」也有点晃神
番茄炒蛋和青椒炒肉一样，算是大家特别熟悉的家常菜。
做法天南海北，放葱姜蒜的，不放葱姜蒜的，炒沙的，放番茄酱的，放大料的，应有尽有.
但究其根本，番茄炒蛋却是一道0门槛，好精通，难巅峰的料理。
其实，往往这种最简单的料理，最能体现一个厨师的基本功。
番茄炒蛋说简单，就是把番茄和蛋炒在一个盘子里，但为什么广大网友很难做出大饭店里的那种味道，其实很多时候都输在了细节上。
首先就是番茄，因为现在都市运输的原因，超市里的番茄为了保证售卖，都会质地偏硬。
此时，想要做出沙版本的，就需要挑选稍微粉一点的番茄，或者是熟透的番茄。
前者是品种不同，天生果肉更绵密，后者是表皮发软，内部水分高，适合快速出沙。
夏鸣挑选的灶台，就是用的粉番茄（具体品种很多，有些也不是完全粉色，不单独列举了）。
第二步则是去皮，带皮的番茄炒蛋不是没有，但绝对是少数。
而绝大部分人选择的去皮方式，都是十字花刀搭配开水烫，去皮轻松方便。
但比赛只有15分钟，按照灶台烧一锅热水的时间来看，使用这种方法未免太奢侈，于是还有烤皮法。
就是直接将番茄用筷子插稳定后，在燃气灶上用火焰炙烤，这种方法比开水烫快的多。
但问题自然也是有的，因为用的都是液化气，或者天然气，烤完以后番茄是会携带一丝味道的。
想要又快，又没有异味，也可以从西餐叉当做剥皮刀，直接从十字花刀口取皮，这就需要一点操作和熟练度了。
夏鸣则是上面三种方法一个没用，他直接掏出了血开（万用刀），给西红柿开过十字花刀后，熟练的从番茄侧面一勾，皮就自己下来了。
那速度，比烤的都快
抢出时间的他又开灶，然后热锅热油，期间等待时间将半个番茄直接放到盘子里切割成小块。
其他番茄切割成中块，然后混合到一起。
之后五个鸡蛋瞬间打开，去除两个蛋清，保证颜色更黄，更好看，然后搅打，内里什么也不放，完成后直接下锅。
锅里热油快速将鸡蛋烹熟，夏鸣既不颠锅，也不滑铲，在蛋最鲜嫩的时候，直接用漏勺盛出。
然后筷子在漏勺中搅打，顺便去油~
之后锅里油去掉大部分，番茄下锅，小块番茄快速出沙，大块番茄逐渐变软，最终鸡蛋与调料加入，快速收汁。
整个动作一气呵成，没有浪费一秒钟，直播间的观众们只觉得看夏鸣做饭，就和看艺术家在跳舞一般，每个动作都优雅自然。
【呵呵，其他选手遇到夏鸣真是他们的不幸，这实力怕是能直接打他们老师了。】
【大胆一点，直接当他们老师不行吗？】
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