第486章：川渝各地分支美食，以其人之道还治其人之身！！！（第1/3页）
「兰录明所住的酒店」
在兰录明看到由厨神王开法递交过来的「流众宴|主题与菜色後，脸色也不由严肃起来。
「胡闹！」
「15道料理涵盖了川渝东南西北15个地区的当地特色...」
「这是宴席比赛吗？这不纯是欺负夏鸣年轻嘛！」
微微握紧了手里的手机，兰录明抬头看向阎冉。
「阎冉，我转发个表格给你，你根据现有掌握的川渝各地流派情况，帮我制作一份特色料理区域图。」
也就在阎冉点头之後，兰录明又拨通了李三胖的电话。
「三胖，你一直在教授川渝及全国各地送来的适龄青年，对现在川渝的形势比我了解。」
「等会我整合一份文件发你，你看看在这个区域图的情况下，川渝这群家伙到底想怎麽出牌。」
对面的李三胖此刻正在授课，听着兰录明的话，心下也是有了些许猜测。
「我知道了...
」
「他们定的主题不会是「百菜百味」吧！」
兰录明没想到李三胖猜测的如此准确，顿了片刻後也是点头确定下来。
「没错，而且15道料理的选择涵盖了整个川渝地区。
「其中有老菜，也有近些年才出现的新菜，料理跨度非常大。」
李三胖走到教室外，看着远处的山崖冷哼了一声。
「他们这是放不下面子，想要整花活！」
「行，我知道了！你等会先发给我。」
「我联系一下夏鸣，然後，等会我们一起看一下到底是什麽情况。」
挂断电话，李三胖先找了助教帮着上课，然後回到了自己房间，快速从电脑里调取了一张川渝的地图。
和大家常见的地域地图有些区别，这张地图上密密麻麻标注的，都是川渝各地现存的流派信息。
根据颜色不同，这些流派被分为红，黄，蓝三种标签，分别对应不同规模大小。
还有一些白色标签的，代表「家传式」厨师。
从标签点进去，跳转的文件清晰的标注了这个流派的生平，现任的流派掌权人，是否在他这边求过学等各类信息。
这是李三胖自工作室建立起，就一直在丰富的资料板块，内里包含很多隐私信息，甚至连川渝地方厨协的「档案库|都不一定有过收录。
调好文件後，李三胖给夏鸣打去了电话，说明情况後，两人先开启了视频。
也就在夏鸣从李三胖那边了解部分情况後，由阎冉整理的「流众宴」料理清单与区域分布也是发了过来。
李三胖一边打开文件观看，一边将兰录明加入了视频群组。
「大师兄，小师弟，我们这边一点一点来过对面发来的料理。」
「夏鸣所住的酒店」
乔若宁此刻已经将视频连在了酒店的投屏上，看着上面密密麻麻的地图，她的眉头也是不禁一挑。
「这资料整理的细致程度，和我有的一拼啊！」
夏鸣没有接话，他此刻只是抬头看向一旁标注的料理汇总名称，而後嘴角露出一丝略带嘲讽的笑意。
「想要在地域上做文章...」
「我看他们，还是没搞清楚这场「流众宴」的本质啊！」
手中血魂不露痕迹的微微流转...
夏鸣其实是知道川渝这次派系的新茶馆会议的，虽然他没去周边观望，但柳茜传来的信息中，还是透露了很多东西。
有些太过扎眼，对时代完全没有感知程度的派系掌权人，其实在夏鸣这边，已经悄悄上了一波名单了。
要知道【川渝地方厨坛流派合作行业公约】是史镇良留下的，其实本质上无法代表夏鸣的意志。
能接受这份公约，单纯是看在「一饭成名2」即将开始，他不想在川渝过多耗费时间，所以才给「史家门徒」引导说和的机会。
「我看有些派系的教训给的还是不太够...」
「等到「一饭成名2」结束後，怕是该好好「换换血」了！」
也就在夏鸣已经给某些人标注上「必吃榜|的时候，李三胖也开始根据表格讲起了川渝的局势。
「川渝现在的地域与菜系分布我们就不用一一赘述了。」
「在这里，只以「上河帮」「小河帮」「下河帮」做基本区分。」
「首先是归属「上河帮」体系的。」
「「新津黄辣丁」「江油红烧肥肠」「绵区镶碗」「眉区东坡肉」「彭山甜皮鸭」。
「」
「这五道料理看起来并不太起眼，但实际内含的问题特别多。」
说到这，李三胖顿了一下，而後透过屏幕看向夏鸣。
「小师弟，我相信你应该是知道「眉区东坡肉」与其他地界「东坡肉」的不同的。」
「但我还是想听你说说，说不定我这个臭教书的，还能给你这个准厨神补补课！」
听着李三胖的话，夏鸣微微一笑。
「三胖兄倒也不必这麽自谦。」
「据我所知，「东坡肉」与古宋文学家苏轼有着密不可分的关系。」
「所以在浙菜，鄂菜（楚菜），川菜中都有「东坡肉」这道料理存在。」
「当然，最着名，也最主流的版本，自然是杭区的东坡肉。」
「楚菜的东坡肉，主要分布在「湖之北」「黄刚区」。」
「这也是苏轼被贬後写下《猪肉赋》的地方。」
「其楚菜版本的核心技艺，也是出自《猪肉颂》描写的「慢着火，少着水，火候足时他自美」。」
「本质味道更加古朴，口感上调味克制，以咸鲜为主，回甜清淡，肉香醇厚，是三个
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