第364章:抚长生,艾娜的交易,奥古·爱丝克菲的邀请函,这难道是...(第3/4页)
奥古·爱丝克菲」的话,孙女「索菲·爱丝克菲」略微有点不满。
「这还这麽多问题,爷爷你怎麽又给毕业了!」
「之前哪个摇滚朋克也是,明明只掌握了一半的「天堂赞歌」,你就让他走了!这不是砸爷爷你的招牌吗?」
听着「索菲」的话,「奥古·爱丝克菲」笑了笑。
「我跟你说了无数遍了,料理是随着时代进步的。」
「属於你爷爷我的时代已经过去了,後辈需要走出他们自己的路,走我的路,他们会死的。」
看起来才16~17岁的「索菲」捂住了自己的耳朵。
「不听不听,爷爷就是全球最厉害的厨师,爷爷的道路只需要改进不需要颠覆!」
「我知道爷爷你只是年纪大了,想要歇一歇!」
「没事,有些事情交给我来办就好了!」
看着「索菲」这充满自信的样子,「奥古·爱丝克菲」似乎想起了他已故的妻子,也就是「索菲」的奶奶。
「好了,把东西送回去吧,顺便让他把房间乾净再走。」
「对了,两天後你「艾娜」阿姨会来一趟,记得给她留出房间。
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「索菲」听到这眼睛猛的亮了起来。
「艾娜阿姨要来,太好了,看来又有新的书看了!」
「我一定要让她看看我这段时间的独特成果!」
看着蹦蹦跳跳离开的「索菲」,「奥古·爱丝克菲」一边摇着头,一边拿出手机按下一个特殊按钮。
屏幕闪烁了几下,镜头那边出现了一张「蓝色飞蚂蚁面具」。
「奥古·爱丝克菲」似乎有点不悦。
「我不是说了,云中客组织那边的事情你自己解决就行,作为「爱丝克菲」
的子嗣,一点帐都算不明白吗?」
对面的「蓝色飞蚂蚁面具」明显有点怕「奥古·爱丝克菲」。
「父亲,我这是有重要事情禀报!」
「奥古·爱丝克菲」安稳的躺了回去。
「说...」
「蓝色飞蚂蚁面具」连忙开口。
「我们手下在收集盘口选手信息的时候,得到了一个隐秘的消息...」
「华夏厨师「夏鸣」在今年7月初,在厨师大厦曾借阅过一本《科技与分子料理实践论》,借阅总时长是4天。」
「奥古·爱丝克菲」眉头微微一挑。
「你说的是华夏厨师「钱意冰」自己写的那本分子料理入门书籍吗?」
「是的,父亲...」
「奥古·爱丝克菲」听到这话後露出了一丝玩味的笑容。
「你是想告诉我,现在的「分子料理领军人」,2个小时前破解了「圣心谜题」,被全球媒体鼓吹「华夏分子料理基石」的夏鸣...」
「3个月前还是个要看分子料理入门书籍的「新人」?」
感受着「奥古·爱丝克菲」的威压,「蓝色飞蚂蚁面具」下意识吞了吞口水。
「我觉得这个事情绝对有蹊跷,肯定是华夏那边造神...」
「蓝色飞蚂蚁面具」的话被「奥古」直接打断。
「造神?能让阿尔埃达配合演戏的价码可不低啊!」
「而且他们华夏厨师界自己运行的好好的,没事给自己补充「分子料理」学科来添堵吗?」
「蓝色飞蚂蚁面具连连摇头。
他其实也不愿意相信华夏能干出这麽左右脑互博的操作,别看这30多年来「分子料理」风头正盛。
但其实这里面很多消息与通稿都是「研究协会」为了奠定自己地位自己运作的。
对於传统的各国厨师界来说,「分子料理」压根不能威胁他们的地位。
愿意给「分子料理」站台,更多时候还是因为「利益」。
要知道顶尖厨师在西方和华夏是有区别的,华夏因为选拔制度与传承习惯,顶尖厨师老了,底下门生也能将流派继承下去。
而且大部分门生遵循一日为师终身为父的概念,逢年过节都会回去看望恩师,有些更是会帮恩师养老。
但在西方,顶级厨师有时候甚至算「高危行业」,毕竟选拔制度导致了西方其实不缺等级高的厨师。
「西八级」「西九级」在外人看来应该已经算顶级大师的行列了,但站在行业内的圈子里,也就算是中上。
毕竟每年全球各地都能出一批,拿了以後又不会降级...
站在这样臃肿的晋级机制下,这些厨师想要出名,想要获得行业认可,钱是不可或缺的。
厨师能赚钱的几个来路无非就那麽几项,要麽投奔资本,学之前《极限荒野厨房》的「麦迪·考曼」一样上综艺赚名气,然後想办法变现。
要麽自己开店,走连锁或者高端路线,赚大众或者富豪的钱。
要麽就开展其他副业,用副业养主业爱好..
这些路线其实都有很大风险...
投奔资本容易在失去价值後被踹开..
副业想要赚得多,势必会影响厨师本身的精力...
最好,也是长期以来富豪最习惯的,就是开「高端餐厅」或者是「个人品牌的私宴」。
对於真有独特技巧的厨师来说,私宴肯定是不缺食客的。
但西方平庸的顶级厨师太多了,他们就像18线的小明星一样,看着似乎几分眼熟,但又扛不起大梁。
为了让富豪心甘情愿的付钱,「古典」「新古典」「守旧派」「分子料理」
「植物料理」「空气料理」各种概念被厨师化用,反正就只为了在菜单後面加两个0。
虽然「分子料理」算是这群炒概念里面比较务实的那一批了,是真的
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