返回

谁让这个邪修做饭的?

报错
关灯
护眼
第350章:被薄纱的九折板,时代变了,分子料理先驱提出的89问???(第2/4页)
书签 上一页 目录 下一页 书架
泡菜国不同,鹰是直接贯彻了「拿来主义」,除了简化几乎没有衍生,你说它是「高卢刀工·青春版」也没什麽问题..
    看着面前切的较为端正的「九折板」,江宴清最终还是夹了一份放入嘴中品尝。
    慢慢咀嚼之间,小麦薄饼将食材的味道都融合在了一起,感受着口中层次分明,又相互融合的味道,江宴清心里没有一丝丝波澜。
    「标准的韩式星级料理厨师水准,大脉络上清晰有致,内里层次略有空洞...韩料的老毛病了...」
    江宴清不是说面前这道料理难吃,从口感上来说,它融合,顺滑,有酱香特点,但...它不惊艳。
    如果对手是黄金国,或者是其他小国,泡菜国的料理是存在一定系统性的。
    但面对「法式」「华夏」或者是「日式」料理,发酵酱带来的醇厚,搭配冷盘,是怎麽也达不到牛肉自然加热後的那种油脂香气的。
    哪怕这张「手工小麦薄饼」在江宴清眼里看来,算是韩厨里面比较突出的了,但依然也就在「还不错」的范畴.
    「假若前面的料理差一点,还能多给几分,但和那道「塔塔」相比,这个实在有点平庸了。」
    江宴清几乎没犹豫,吞下「九折板」的那一刻直接就打出了分数。
    「8.4分]
    其他评委在这道料理上的分数波动较大,有些人甚至因为对比太过强烈,直接给了它7.7分。
    也有些人觉得它的调味还是不错的,给出了接近9分的成绩。
    但无论是哪个评委,都没有将心思放到金晟一所期待的「韩式顶级刀功」上面。
    毕竟,你不能让评委评价一个泡菜国并不存在的东西..
    特别是面对华夏的各位厨师..
    「比赛场内」
    夏鸣看着大屏幕上【98.2分】的成绩没有任何心理波动。
    评委没有看出料理刀功的厉害之处这点,一早也在他的预料之中。
    反正他的意图也不过只是让广大的观众,还有其他国的选手有一个心理准备,满分与否,对这件事没有影响。
    但对面的金晟一就没有这麽淡定了,被他寄予厚望的「九折板」只拿到了「82.4分」
    一道精心制作了2小时的料理,甚至不如对面半小时随便切切的牛肉,这结果确实让他有点不能接受。
    就在他准备说些质疑的话时,一抬头,却发现夏鸣早就离开了比赛场。
    「西八,这家伙跑的真快!」
    想着自己这麽不明不白的倒在了第一轮,金晟一有气没处撒,铁青着脸朝着自己队教练那边走去。
    他不是不能接受自己的失败,主要是夏鸣太随意了,和他脑中的大战三百回合实在差距过大。
    回到教练休息处的金晟一,发现「姜民邱」也在这里。
    他将自己的刀具放好後在沙发上一躺,然後就开始碎碎念的吐槽其夏鸣的料理。
    可说着说着,他忽然发现教练还有「姜民邱」都用一种看傻子的眼光在看他。
    他愣了片刻,有点生气。
    「我说的哪里不对吗?不就是随便切切嘛,这还不是主场黑幕?」
    「换做是我,我让他一只手都能把牛肉切完摆盘...」
    听着金晟一的话,「姜民邱」直接无语了,教练冷笑一声从一旁抽了一张分析夏鸣料理切片的图递了过去。
    「如果你能一只手就把0.5cm的牛肉粒切成这个样子,明天我就和上面说,让你来当这个队长...」
    看着面前细密的切痕,金晟一脑门上冒出了一个大大的问号。
    「什麽东西?0.5cm见方?」
    「等等...」
    金晟一眼睛瞬间瞪得老大,好似发现了什麽鬼怪。
    「你的意思是,夏鸣的料理是这个?每一块都是?」
    教练看着他,冷漠的点了点头,刚才他就在和「姜民邱」讨论如果遇到夏鸣後究竟该怎麽处理这个「暴君」,毕竟从现有角度来看,泡菜国想要在单人赛战胜夏鸣,无异於痴人说梦。
    没管旁边已经吓呆的金晟一,「姜民邱」神色严肃的看向教练。
    「安盛成,夏鸣的威胁远超我们的预料,要不,我们借监一下当年日出之岛的优良经验...」
    「毕竟,其他国家看他应该也非常头疼吧!」
    两鬓已经有些斑白的安盛成看着一旁的「姜民邱」摇了摇头。
    「当年是当年,现在可和那个时候不同了。」
    「先不说那年的比赛不在华夏境内,只看「交流赛」和「厨圣杯」的差距,就不可同日而语。」
    姜民邱微微眯了眯眼..
    的确,华夏现在的形势不像十多年前那样了,国力提升,国际地位变高,都让一些原来可以实施的计划变得艰难了。
    而且「交流赛」虽然有「厨师界小澳林匹克」之称,但无论是名气,奖励力度,还是国际声望都不如最顶级的「厨圣杯」。
    想要以利益拉拢其他队伍的难度很高,更别说他们现在还在华夏的地盘上。
    沉默一会後,姜民邱微微叹气。
    「华夏真是阴魂不散啊,隔十几年就来这麽一出..」
    「我也认可原本那种方案难度很高,并且评委的更替明显是防着一些手段。」
    「但利益这个东西,从来都是谈来的,之前他们下了手的这次也来了不少,高低得接触一下吧...」
    「就算不接触其他国家,日出之岛那边也得去聊一聊吧...」
    「先不说夏鸣就是踩着「日出之岛」那边起来的,就只谈当年那件事,河野匡人可是立了头功呢!」
    安盛成听到
(本章未完,请点击下一页继续阅读)
书签 上一页 目录 下一页 书架