第343章：陷入死胡同，时间飞速而逝，卫言的「相思七香咖喱面」！（第3/4页）
小范围波动。
这落在专业评委的感知下就非常致命了，因为这个事，他们至少白输了两场。
对於这个结果，婆罗那边也是麻了，都出了书面文书，自然也只能找自己队员的原因。
而随着交流赛擂台赛落下帷幕的，还有二队那边的比赛。
经过漫长的1v1对战，原本挑选出的32名选手，白珩倒在第19名，郑泽谦第7名，谢七苗第25名...
因为签一开始就抽了，所以无法临时换人，钱有道没有参加1v1的比赛，卫言虽然被调到了一队，但得等到这边比赛完才生效，所以依然在进行比赛。
而最终只剩下「卫言（华夏）」与「艾克（高卢）」进行最後决战。
又因为决战的时间与一队擂台赛的时间错开了，所以基本上全交流赛的选手都能看到。
而随着随机的料理题目揭露，下一秒，两人的脸都出现了小幅度的纠结表情。
一个华夏厨师，一个法餐厨师，在最终决战时，竟然抽到了「咖喱」题材。
看着大屏幕上的题目，休息室内的夏鸣也是一笑。
要不是了解华夏比赛方的习惯，他都以为这是暗箱操作的了，毕竟刚才交流赛最後一场的对决料理，双方也是默契的选择了「咖喱」。
「婆罗国依靠自身国家混合香料的调味体系，以姜黄，孜然，芫荽籽为基底，搭配辣椒，豆蔻，肉桂等等香料，通过煸炒熬煮後，加入椰奶等不同介质，最终形成「咖喱（）」，後经过无数改良...演化...」
「很多人都以为「咖喱」是酱汁，但这并不正确，在最初的文字描述中，这不过只是香料与蔬菜与肉结合後进行炖煮最终形成的「料理形态」。」
「他更像是华夏语境中的「炖菜」「烩菜」...
「6
「而且就算在婆罗国本地，咖喱的配方也是千奇百怪的，基本就是一方一味，家家都不同。」
「排除开工厂生产的咖喱粉，只要能被判断为「香料炖肉集合体」的，都可以勉强被称为咖喱。」
夏鸣也清楚，这可能和大家市面上见到的咖喱有很大的区别，但华夏VS高卢，两个厨师想要做出完全正宗的印式咖喱或者漆式咖喱的概率很低。
镜头内，卫言也在飞速的思考着，他也没想到站到了最後，终於可以有个完整的全球直播镜头了，临门一脚抽了这麽个题目。
而对面的艾克也有点纠结，他不是不会做咖喱，而是不想制作普通的咖喱。
「好不容易站到了这里，做普通咖喱好不甘心啊！」
还好比赛的时间有2个小时，两人有充分的思考时间。
而网友们看着镜头里这个题目的时候，多少都会提及《食戟》这部漫画，因为在其中就有一个非常经典的桥段是以咖喱为主题的比赛。
但现实与漫画最大的区别，就是在没有提前预演的情况下，需要厨师利用自己的经验，从香辛料的搭配中寻找最适合自己的那款。
艾克想起的是自己小时候在老家时，自己祖母偶然一次做给自己吃的咖喱。
而卫言则是梦回了夏鸣教授料理课时，对二队进行的强化香料训练。
「相思七香球的料理从口感上来说，虽然不算极度惊艳，但那股浓郁的异香确实给我留下了深刻的印象。」
「只不过，那些都是华夏的调料，在咖喱中贸然添加，会不会影响其风味，再就是糖的拉扯会不会是香料味道激发的原因，在辛香咖喱大行其道的当下，我能在咖喱里面配糖吗？」
深吸了一口气，卫言开始仔细回忆那天的料理。
看着他这幅模样，网友们不自觉的疑惑起来。
【只是咖喱的话应该不难吧...】
【感觉两边都想赢的更有特点一些。】
【我们就算没有咖喱也可以做炖菜，然後搭配香料吧，这种秘方卫言应该有很多才对。】
【对面的厨师已经开始有动作了，卫言还在思考着，不知道他到底要干嘛？】
【磨刀不误砍柴工，想清楚了才能做嘛！】
就在网友们焦急之时，卫言却是想到了一个比较抽象的办法。
「不要局限思维是夏鸣经常说的话，那如果主题是咖喱的话，并不代表我一定要做一道咖喱饭...」
「我可以做咖喱面，将「相思七香球」的配方揉到面团里面，然後试着用面条诠释一部分，再用咖喱诠释一部分！」
卫言觉得这个主意非常巧妙，两重香气的情况下，一定能拿下对面。
而身在休息室内的夏鸣，在看到卫言拿出调料的时候，下意识挑了挑眉头。
「难不成，他想用「相思七香球」的配方，面条吗？
「嗯...倒也不是不行，就是煮面的水可能得提前处理一下...」
因为是自己复原的料理，所以香料包的配方他比谁都清楚，同时他也完全明白这份香料改咖喱是否存在可行性。
「需要添加姜黄，加入一部分辣椒，辣椒需要提前碾碎出香，为了保证香气的浓郁程度，只能使用椰奶做混合物，如果是配合面条，还得加入椰奶1/3比例的水。」
「肉的种类最适合的是羊肉，其次是牛肉，这里选羊肉是最好的，就是需要经过多重去腥，配方不准的话，可能时间赶不上...」
说到这时，夏鸣发现卫言已经选择了牛腩，於是也点了点头。
「牛腩也不错，搭配上少量土豆与胡萝卜，在看似调味简单的同时，可以将「七香球」的配方香味发挥的淋漓尽致。」
看着镜头里卫言做的改良，其他二队的人也渐渐反应过来了。
「我靠，卫队长这个
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