1994：菜农逆袭

    傍晚，阳光不再刺眼，陈家志穿着短袖短裤，脚踩拖鞋，独自一人骑着自行车在江心菜场游荡，那感觉就像是社会闲散人员。
    “多了很多新面孔，从江心菜场走出了太多熟练工了~”
    路过一块地时，陈家志停了下来，单脚驻在地上，打量着前方正在收菜心的一名名收菜工。
    各个动作麻利，戴在大拇指上的‘铁指甲’收割着一根根菜心。
    他还注意到有的女工用上了黄色的橡皮筋辅助收菜，这样有助于塑形，能让新人更快上手，也能让老手排菜更加美观。
    虽然只有两三年时间，但江心菜场已经是个有底蕴的菜场。
    骑过一块块菜畦，到了育苗棚，每个棚盖的不是薄膜，而是换上了防虫网。
    不同于最初在东乡菜场时的进口产品，这是国产的，菜场在使用过程中也一直和厂家保持着联系。
    如何改进、如何更好的防虫、选择多大的目数……目的都是为了减少农药的使用。
    过了育苗棚，又往前骑了一段距离，陈家志看到了东升农场，站在边缘，前方就是略微有些琳琅满目的菜地。
    对一个专业菜场来说，用琳琅满目来形容不是褒义词。
    简而言之，太杂乱了。
    又是叶菜，又是茄果，又是瓜豆，东升农场偷师那么久，结果就学了这？
    虽然东升的苗子是从江心菜场买的，陈家志还是要说东升的管理水平不太行啊！
    在分界线上，陈家志又选择了往南骑，沿着河流又回到了菜场办公区。
    这里的建筑更多了。
    扩建了的泡沫箱厂、冷库、农残检测中心、工人食堂、宿舍和办公楼，一座又一座建筑，靠谱鲜生在这里留下了太多痕迹。
    想到还有三年的合同，陈家志自语道：“要不还是不搬了，不然也不知道给谁做了嫁衣。”
    土壤、水源、设施…每一样都费了诸多心思，也为公司培养了诸多管理人员和熟练工人。
    想想还真有点难以割舍。
    天黑了，工人们还在进行收尾，一边入库，一边出库，陈家志像个普通工人一样帮着搬运。
    等冷库前的大货车装满出发后，他也和小组长等管理人员一样坐在宿舍前的台阶上，听着各自说着今日的工作，明天的安排，还有技术员普及了一些理论知识，旁边还有来旁观学习的菜工……
    这种夜谈是老传统了，江心菜场一直在坚持和改进，一天天一年年累积下来，培养的人才越来越多，从这里输出的力量成了靠谱鲜生新建场的发动机，甚至连几层台阶都变得越发有光泽。
    第二天、第三天……分配给江心菜场的订单稳定了下来，菜场也越发忙碌，从清晨天还没亮，到夜里戴着头灯收尾。
    然而，无论怎么忙，晚上的总结和技术经验交流却是始终没断过。
    在江心菜场呆了三天，陈家志已然有了决定，留下这里。
    这里不仅是菜场，也会是靠谱鲜生的黄埔军校。
    …
    江心菜场很忙，合利农场也很忙，每天只是收菜、播种都要占据很多精力，更何况还有浇水、植保、除草、移栽、间苗、翻耕、耙地等等工序。
    这不是一个轻松的过程，生产也从来不容易。
    在陈家志的认知里，后世的市场都比较稳定了，菜心、芥兰等粤菜也只有广东一个主市场，其余的都是细枝末叶。
    在市场相对稳定的情况下拼的就是生产管理，有稳定的供应，有品质稳定的菜，你就能拿捏住市场，买家也不会轻易换货源。
    而现在竞争者们逐渐认识到了这一点，但认知很浅。
    从玉、区泰记、合兴、永隆等等蔬菜企业都是如此，可能在他们看来，只要种植面积够大，那我就能菜多，菜多就能长期有菜。
    事实却不是这样，面积很重要，但生产管理更重要，决定一个菜场管理水平的永远都是人。
    这是陈家志的优势。
    在他的影响和指点下，易定干、郭满仓、李明坤的才能被提前激发，同时还发掘了敖德海、敖德良、戚永锋、伍勇、魏良才、胡春梅、黄山等生产管理型人才。
    如今，再又历经了大半年的磨砺后，市场机会再次降临。
    这一次，靠谱鲜生在生产端也爆发了前有未有的力量。
    从十月初开始，一车又一车菜从菜场发往港口，一亩又一亩种子陆续播下。
    陈家志从江心菜场到了彭村基地，经过两三个月的休耕后，鸡心芥也再度上市。
    鸡心芥出口没有市场，但它在花城、深城、港澳、珠海等地都很畅销，为档口和配送注入了活力。
    陈家志的脚步没有停歇，从彭村离开后，他回了花城，又再去了沪市，呆了两天后，又到了深城，回花城的途中又去了合利农场。
    几个菜场都只有一个旋律，收菜，播种，收菜，播种……
    他们不知道这次机会能持续多久，只是开足了马力搞生产。
    繁荣、合利、江心三大基地茬口期的衔接都异常紧密，没有一亩土地空着，没有一天时间浪费。
    另外，浦东新区宣桥菜场、MH区浦江菜场也都在抢时间建场。
    对日叶菜出口的增长也很迅速，毕竟这是一个拥有上亿人口的狭小岛国，经济发达，市场广阔。
    靠谱鲜生甚至都不用太刻意宣传，就会有源源不断的客户上门求购叶菜。
    房少华挑挑拣拣，婉拒了很多人，但客户名单仍在日益增厚。
    这些客户里，有进口企业，有大批发商，也有连锁的百货超市~
    甚至还有来自韩国的企业。
    行程匆匆，兜兜转转，陈家志在这