在台阶上凝望了会儿天色，敖德海也起床推门走了出来。
“早啊，老板。”
“今天休息也起来这么早？”
“打算去地里看看看，明天就该开工了，这看样子要下雨了啊？！”
“嗯，一起去地里走走吧。”
很久没有在东乡巡田了，结果没走多远，就见一黑一白两只狗窜到了身后。
敖德海摇了摇头，“这狗还真认人，我巡田的时候他理都不理，老板你一来，它们就跑来了。”
陈家志笑道：“平时要多喂，再经常逗一逗，自然就熟了。”
菜田里很空，但又很清爽。
有些明明没翻耕的畦面上只残留了菜篼，菜叶子是一片没有，全部被彭国真捡去喂鸡去了，有时候工人还会帮着清理成一堆，等她来捡。
间苗后的菜苗也是如此。
这是和江心菜场的不同，江心菜场没清理菜蔸和菜叶时，看上去就很衰败。
鸡棚也在菜田里，挨着宿舍，用竹子搭的简易养殖棚。
陈家志看了，鸡大大小小加起来有30多只，还有十几只鸭子，他忍不住发愁，这把老娘接到江心菜场去，这鸡鸭是不是也得带走？
菜田里没菜，一眼就看完了，很干净利落。
陈家志主要查看了土壤的情况，先后施入的发酵猪粪和花生麸都还能看到残留痕迹。
土壤很疏松，有机质也很足，库房里化肥也很充足，接下来都不用再买。
但缺种子和农药。
江心菜场准备了农科院的迟菜心2号，但东乡菜场还没买。
走了一圈，两人在菜田边的碎石路上停下。
“德海，你想过接下来种什么没有？”
“想过。”敖德海说：“花城冬天暖和，能种的菜其实挺多。
辣椒、番茄、白菜、萝卜、菜花、甘蓝……还能赶在过年上市，行情应该挺不错。
但我觉得最稳的还是菜心！”
陈家志笑了笑：“我也是这么想的，下一茬种中迟菜心，但有一点要注意：防寒！”
“防寒？”敖德海凝神道：“有小拱棚还不够吗？”
陈家志沉吟道：“冬季夜间，小拱棚的内外温差在4~5度，一般来说，即使遇到寒潮，迟菜心也能扛过去。
但就怕有极端情况，所以要多做些准备。”
他并不记得前世的寒潮温度，只知道露地冬种的荷兰豆、辣椒、番茄、菜花都被冻死了许多。
一般气温降到2℃时，露天荷兰豆、番茄、辣椒、马铃薯等就会遭受重创。
也就是说当温度低于-2℃时，拱棚里的菜也会受到影响。
这会儿广东大棚蔬菜还少，前世陈家志这会儿也没接触过拱棚。
所以他并不确定两个多月后的寒潮有没有把拱棚里的菜冻死。
按照他的经验，南方一旦出现低于零下5~7℃的极端低温，大棚里的菜也全得绝收。
北方棚和南方棚不一样，南方拱棚的成本也远低于北方。
但花城应该也没出现过这么恐怖的寒潮。
番禺也没在山区，要预防的也就是0~2℃之间的低温，小拱棚应该够用了。
只是与老天爷作对，陈家志是从来不会嫌麻烦。
除了小拱棚，其它小细节和辅助措施也得做好。
前期做好肥水管理工作，重水重肥，让植株生长健壮；
还要趁晚稻正在采收，多准备一些稻草，寒潮来了可以加盖在小拱棚上；
棚膜的密闭性等等；
针对这些内容，陈家志都与敖德海进行了强调。
只要他能按陈家志的要求进行管理，顺利度过寒潮应当没问题。
巡完田，两人又一前一后的往家里走。
敖德海回想着老板给的计划，50亩地全部种迟菜心，初采收时间预定在明年1月初。
同样的赌徒式播种。
同样的集中上市。
只是寒潮会来吗？
想着此前几次经历的暴雨、台风、干旱……
忽地，乌云密布的天空顷刻间下起了雨，滋润着干燥的大地。
但东乡菜场早没菜了。
“德海，愣着干嘛，跑啊！”
追逐着前方的背影，敖德海感觉老板的种植技术他学了个七七八八，但预测天气~
完全没头绪！
学不来啊！