1984：国宴，你就煮颗白菜？

有眼力见的给小姐盛了一碗米饭。
    段语嫣端起饭碗，扒拉了一口米饭。
    嗯！
    这个饭松软又香甜，还带着一股淡淡的木香，和回锅肉可太搭了。
    好吃。
    连着吃了两块，段语嫣有点不好意思夹了。
    好在他们的菜，双椒碎花牛肉、红烧排骨、凉拌鸡和卤猪头肉，一下都上了桌。
    “汪大爷，您也一起吃吧，我们的菜有点多。”段语嫣笑着道：“这样我才好大大方方的吃您点的回锅肉。”
    “要得。”汪大爷笑着应了一声。
    段语嫣尝了个遍，一抿就脱骨的红烧排骨，麻辣酥香的双椒碎花牛肉，皮脆肉嫩的凉拌鸡，各有滋味，竟然都如此美味。
    段语嫣可真是吃一道爱一道，着实有些被惊艳到了。
    特别是凉拌鸡，看着红彤彤，但吃起来麻辣鲜香酸，五味调和，余味微甜，调和的相当完美，口感非常柔和。
    她一连吃了好几块，皮太脆了，肉又格外鲜嫩，点点芝麻和红油裹着鸡肉，嚼到芝麻粒的时候，犹如咬开了一颗香味炸弹，太香了！
    她喜欢吃鸡，最爱白切鸡，几乎每周都要去粤菜餐厅吃一回。
    但白切鸡和这凉拌鸡完全是两种感觉，一个清淡爽口，一个香辣爽口。
    但是都好吃！
    都尝了一遍后，她的目光落在了那盘卤猪头肉上。
    切成铜钱厚的卤猪头肉，泛着红亮的琥珀色光泽，厚度切得非常均匀，就是摆盘有点随意，不如飞燕酒楼那精致的摆盘。
    分量差不多，飞燕酒楼一份是1.6元，这小饭店是1元。
    这定价其实没问题，飞燕酒楼的人工、店内设施维护等成本可比这个家庭小饭店要高得多。
    段语嫣好奇的是这份卤猪头肉和飞燕酒楼有什么关系？
    她奶奶让她来苏稽找张记卤味又是因为什么？
    作为张记卤味继承人的周砚，到底和奶奶有什么关系呢？
    带着种种想法，她夹起了一块卤猪头肉。
    颜色和昨天晚上吃过的那份卤猪头肉几乎看不出区别，红亮如琥珀，卤汁浸透。
    喂到嘴里，慢慢嚼着，细细品味。
    很快，她的表情不淡定了。
    一样的！就是一样的卤猪头肉！
    如果是不同的时间随机来到了这两家饭店，她可能只会觉得两家饭店的卤猪头肉都挺好吃的。
    可她是带着疑问和审视点了这份卤猪头肉。
    这两份卤猪头肉，应该出自同一锅卤水，也就是同一个人之手。
    段语嫣看着厨房里正在炒菜的周砚，眼睛微微眯起，好家伙，他竟然还给飞燕酒楼提供卤肉！
    这个推断不难，飞燕酒楼的卤肉刚上新。
    而周二娃饭店的卤肉口碑已经发酵开了，连镇上的街坊都有知晓的。
    这么说来，几十年前让她爷爷和奶奶喜欢的卤猪头肉和卤牛肉，并非出自飞燕酒楼，而是周砚的奶奶——张氏！
    墙上的菜单没有卤牛肉，所以飞燕酒楼自然也不会有。
    段语嫣感觉自己掌握了一个非常劲爆的内幕消息，要是飞燕酒楼的客人们知道了这个消息，他们会怎么想？
    “欸？那奶奶不是从几十年前就知道了？可她和爷爷还是一直在飞燕酒楼吃饭，且每次都点卤味。”段语嫣略一思索，便明白了其中缘由。
    或许，他们并不在意。
    卤肉好吃，坐在环境清雅的包间里，吃着精致摆盘的卤肉，为此多付一点钱，他们乐意。
    他们不会为了一份卤肉，专门跑一趟苏稽的卤味摊。
    倒是形成了某种默契。
    张记卤味、飞燕酒楼挣了钱，食客吃到了美味的卤肉，都觉得自己赚了。
    张氏！
    段语嫣感觉自己抓到了一个非常重要的信息，她或许可以通过与奶奶同时代的另一位老人，找到她想要的答案。
    她目光灼灼的盯着周砚，继承了张氏卤味手艺的周砚，和他奶奶的关系应该不错，可以通过他的引荐见到张氏。
    然后，她的视线中出现了一个眨着眼睛的小姑娘，突然冒头，站在周砚的身后。
    两人视线交汇，都愣了一下。
    小姑娘扎着两根小辫子，模样粉雕玉琢，好可爱！
    不是，她刚刚不是坐在灶旁打盹吗？
    对上视线的瞬间，段语嫣有种被抓包的尴尬，连忙收回视线吃了一口凉拌鸡。
    周沫沫则是颠颠跑了过来，靠边站在厨房门口，歪头打量着段语嫣，眼睛亮晶晶的：“姐姐，你好乖哦！帽儿好好看。”
    小家伙的声音软软的，还带着点小奶音，语气不带一丝恭维，只有纯粹的赞美。
    段语嫣的嘴角已经不自觉上扬，从她成年开始，男人的恭维她听得太多了，那些为财或为色而发出的赞美，很难让她感到开心。
    可眼前这个小姑娘发出的赞美，是发自内心的纯粹赞赏，很难让人不喜欢。
    “谢谢，你也很乖。”段语嫣看着她笑眯眯道：“你叫什么名字？”
    她今天的贝雷帽是特意搭的，中环路边买的，全身上下最便宜的配饰，却是她今年最爱的帽子。
    但小姑娘可不会在意什么古驰竹节包，卡地亚手表，她只看感觉。
    嗯，算是和她形成了某种共鸣了。
    “周沫沫。”小家伙开口，想了想，又自我介绍道：“我是我锅锅的妹妹。”
    段语嫣忍不住掩口笑，这小家伙太可爱了！这是什么奇怪的自我介绍方式啊？
    原来是他的妹妹，难怪长得那么可爱，颜值好高啊。
    她的脸肉嘟嘟的，看着好想掐一把！