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1984:国宴,你就煮颗白菜?

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第123章 甜咸?在这只有豆腐脑的门派之争!(6k大章)(第3/4页)
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给老周同志,走到啊一旁百货公司的窗口前,对着窗户把金耳环戴上。
    顺便把原本有点挡耳朵的头发重新绑了一遍,露出两只耳朵和金闪闪的耳环。
    “好看不?”赵嬢嬢回来,向老周同志问到。
    “好看!”老周同志点着脑袋,“耳环好看,人更好看。”
    “还是你有眼光。”赵嬢嬢的笑容越发灿烂。
    “妈妈戴新耳环,好好看!”周沫沫在前杠上坐着,跟着拍着小手。
    周砚嘴角也是微微上扬,父辈的爱情,朴实中带着点甜蜜。
    在热闹的商场里会下意识的忽略时间流逝,他抬手看了一眼表,已经四点钟,在商场里逛了两个多小时。
    “走嘛,难得来一趟,我们也在城里到处逛逛看。”赵嬢嬢坐上自行车后座,搂着老周同志的腰,笑着说道。
    周砚应道:“转一圈,吃了晚饭再回去嘛,家里啥子都没得。”
    赵嬢嬢想了想道:“那晚点转到嘉州港那边去,原来喊迎春门码头,那边热闹得很,东大街、较场坝街、板厂街都很繁华,到处是卖吃的,饭店多,摆摊的也多。说起来,我想吃峨眉豆腐脑了。”
    “豆腐脑!”周沫沫闻言眼睛一亮:“我也想吃甜甜的豆腐脑!”
    “那走嘛,就去东大街那边,边吃边逛。”周砚点头,那地他也熟,别说现在热闹了,四十年后更热闹。
    老周同志带路,周砚跟在后边。
    路上经过了嘉州人民电影院,周沫沫歪头看了一会,好奇道:“锅锅,照片上面的漂亮姐姐是谁?好漂亮啊!”
    “那个是……”周砚看着那墙上有点模糊的海报,一时间记不起名字。
    “那是明星,左边很漂亮那个叫龚雪,旁边浓眉大眼的帅锅叫朱时茂。”赵嬢嬢已经接过话茬,笑着说道。
    周砚立马就想起来。
    原来是老许啊!
    看得出来,赵嬢嬢很吃老许的颜。
    “下回有时间,我们一家来看电影。”周砚说道。
    赵嬢嬢摇头:“电影院看电影要钱的嘛,镇上每个月都要放坝坝电影,自己搬个板凳就去看了,不要钱又热闹。”
    一家人说笑着便到了东大街。
    人果然也很多,路边停着不少三轮车,都是摊贩。
    卖面条的支着一口大锅,卖甜皮鸭的横杆上吊挂着一排颜色红亮的鸭子,还有卖糖葫芦、卖油炸串串、钵钵鸡、烧麦……
    一路骑过来,看得眼花缭乱的,根本看不过来。
    周砚低头看了眼自己腿上滴落的水渍,伸手把周沫沫的下巴往上轻轻一抬,帮她把嘴巴合上:“别流口水了,滴我一腿。”
    “吸溜……”周沫沫吞了吞口水,回头看着他奶声奶气地撒娇:“锅锅,饿饿。”
    “这家!”赵嬢嬢扯了一下老周同志的衣服,自行车停在了一个挂着“甘记峨眉豆腐脑”的摊摊跟前。
    老板是对中年夫妻,瞧见生意上门,老板娘立马堆起笑脸:“吃豆腐脑啊?这边坐嘛。”
    周砚也把自行车停下,把周沫沫放下,目光却瞟向了隔壁那家“赵记牛华豆腐脑”。
    豆腐脑摊摊除了有口煮着糊芡的大锅,旁边还摞着三排小蒸笼,里边蒸着的是粉蒸肥肠、牛肉,算是豆腐脑的浇头。
    浇头,豆腐脑,听听,多稀奇的搭配啊。
    豆腐脑。
    别的地方一般是甜党和咸党打的头破血流。
    嘉州这个地方就不一样了。
    这里不参与甜咸之争,但分峨眉派、牛华派、夹江派、犍为派……
    为争一个天下第一,打的不可开交。
    当然,你如果说你只爱吃白糖拌豆腐脑。
    那容易被六大门派围攻。
    嘉州的豆腐脑和其他地方的有些不同,说是豆腐脑,更准确的说法应该是芡粉豆花糊糊。
    豆花的量只占了一半不到,点缀在一碗糊糊之中。
    各大派加的料有所区别,各有所长,因而有了派系之争。
    峨眉派以蛋冲豆腐脑闻名。
    牛华派喜欢以红苕粉垫底,还是加糊糊豆花,然后舀一勺大块的红烧牛肉汤加牛肉盖在上边,味道更为香浓馥郁。
    夹江派化繁为简,糊糊豆花打底,加的油炸花生、酥脆的撒子、还有粉蒸牛肉、肥肠,料多且杂,让你一口下去全是料。
    嘉州这个地方,周砚当美食博主的时候来的可太多回了,除了蓉城,川内最熟悉的地方就是这,吃的东西说起来那是头头是道。
    美食博主也不是那么好当的,光吃相下饭还不够,那赛道太挤了。
    虽然周砚三分靠专业,七分靠运气,九十分靠颜值。
    但那三分专业还是下了些苦功夫的。
    隔壁的隔壁,还有一家“刘记夹江豆腐脑”。
    对头!
    各大门派的强者,从来不畏惧竞争,就是要扎堆一较高下。
    很显然,赵嬢嬢是峨眉派的忠实拥护者。
    然而她还不知道,在这个家里,她的好大儿已经生出了异心,投入隔壁牛华派的麾下。
    “要一碗蛋冲豆腐脑,加粉蒸牛肉嘛。”赵嬢嬢当先落座,跟老板点了餐,又看着三人道:“你们加什么料?”
    “我想吃隔壁牛华豆腐脑。”周砚没坐下,伸手指了指隔壁。
    “嗯?”赵嬢嬢有些意外。
    甘记老板犀利的目光顿时刺了过来,带着几分凌然的杀气。
    隔壁赵记的老板娘则是堆起了笑容,热情道:“帅锅,要一份豆腐脑啊?加撒子料?”
    “加一份粉蒸肥肠,再要一份粉蒸牛肉,稍微辣一点。”周砚果断点餐,这才心满意足的在赵嬢嬢斜对面
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