吴记，意在让他开阔眼界，砥砺精进，并无责备之意。”
转而对张茂则道：“看来郭尚食所受打击不小，足见吴掌柜此番所备菜肴，定是珍馐美馔！”
由是，对冬至吴记川饭之行越发期待。
殿中省，尚食局御厨房。
适才官家遣人来问话，郭庆的回话虽有赌气的成分在，但他的确备受打击，深感自己久居宫中，怠惰日久，宫外却日新月异，如今的食林，早非他当初进宫时的景象。
他被尚食的虚荣所困，自诩为东京第一，左右也俱是些阿谀奉承之辈，竟不知自己已落后于时代了。
幸而迷途未远，醒悟不晚。
他重新振作精神，决心自今而始，重拾初心，钻研厨艺，同时激励一众徒弟：“人外有人，天外有天。正所谓：见贤思齐焉。从今以后，尔等须勤练钻研，断不可懈怠！”