返回

我的饭馆通北宋

报错
关灯
护眼
288 同行探店(第1/3页)
书签 上一章 目录 下一页 书架
    因给官家进献菜肴而一夜成名的食肆,谢居安这些年见得多了,但从未有火爆如吴记川饭者。
    这几日,连自家店里的食客也在谈论此事,对吴记近来的事迹及其定下的三条规矩津津乐道,说得活灵活现,连官家吃的哪种馅料的蛋烘糕都一清二楚,直如亲见。
    更有甚者,竟将吴记的往事也刨根究底出来,宣称食用过吴记及第粥的考生,超过半数中举!
    谢居安不知真假,一打问,原是家言。
    他不禁怀疑,这怕不是无名氏花钱雇请的宣传喉舌,用现代的话说,这叫水军。
    真个好手段!
    不过,家言应是半真半假,起码旬休不开市这条规矩是真的。
    谢居安旬日遣人往吴记预订雅间,便吃了闭门羹。
    次日再去,果如亮儿所言,压根订不着。
    没有雅间,让他在店堂里同三教九流挤挤挨挨,甚至拼桌而食,谢居安的内心是拒绝的。
    可今日一早,他得到消息,这位无名氏受王辩之邀,昨夜饮于矾楼,漏夜方归。
    动作真快,他不过稍一迟疑,便已落于矾楼之后。
    谢居安本不打算出面,风光一阵后又归于籍籍无名的食肆,他同样见过不少。
    莫看吴记眼下风头正盛,一时无俩,不过是沾了官家的光,若无与之相称的手艺,便会遭名气反噬,这种盛况也将转瞬即逝。
    前日听亮儿对吴记的菜肴赞不绝口,今日又得知王辩有所行动,谢居安坐不住了。
    莫非这吴记川饭的菜肴,当真这般美味?
    没奈何,别的事或可由他人代劳,唯独品尝美食非亲自上阵不可。
    遂唤人备下轿子,赶往朱雀门外麦秸巷。
    正值午高峰,当谢居安目睹了店堂里座无虚席的盛况,以及店外排起的长队,心里顿时打起退堂鼓。
    眼见为实,排号入内的规矩竟也是真的。
    只是这队伍未免也太长了!
    要不,还是算了……
    他刚冒出这个念头,忽然瞥见一条熟悉的身影,立时扬声唤道:“贤婿!”
    虽尚未收到刘氏亲族纳采问名的正式书帖,然系捉钱已给,这桩婚事已是板上钉钉,叫声“贤婿”名正言顺。
    当然,谢居安也有意让旁人知晓刘几已是谢家的女婿。
    话音未落,队伍里顿时有六七个青衿书生齐齐回头。
    “巧极!”刘几叉手行礼,“谢伯父这是路过此地,抑或是特来吴记用饭?”
    他持礼甚谨,并未改口称岳丈。
    “恰巧路过,顺道欲访吴记,却不料食客众多,令人望而却步。”
    “来都来了,岂能空腹而归!小侄将轮及入座,谢伯父不若与某同桌而食。”
    “甚好!”
    谢居安正有此意,当即吩咐抬轿的仆役:“去,替刘郎婿排队。”
    托人代排并不稀奇,只是仆役排队时,正主也得在旁候着,以免轮到自己时人不在,又得重排。
    “客官慢走!刘举人里面请!”
    张关索送走离店的食客,招呼刘、谢二人进店。
    他识得刘几,近日来,这位新科举子几乎餐餐必至,至于另一位华服老丈,瞧着倒是面生。
    铁牛不识谢居安,李二郎却一眼认出,心里顿时咯噔一下,面上仍不动声色抹净桌椅,道一声“客官稍待”,端着摞起来的餐具转身进了灶房。
    回后厨的第一句话便是:“掌柜的!高阳正店的谢掌柜来了!”
    “啊?”谢清欢愕然抬头,“二哥不是已经吃上了么?”
    “不是令兄,而是令尊,和刘几一道来的!”
    谢清欢悚然一惊,双手不由得发抖,连刀都有些握不住,面色更是惨白如雪。
    家中长辈,她最怕的便是父亲,光是得知父亲光顾,便已心跳加剧,呼吸不畅。
    吴铭却面露古怪之色。
    小谢的父亲、哥哥和未婚夫同时光顾,这是什么离谱阵容?!
    说来也怪,这谢二郎为何不与他父亲同来,偏要一个坐雅间,一个坐店堂?总不能是谢居安嫌雅间不接地气吧?
    刘几也在,倒是不好忽悠谢居安全点小谢会做的菜。
    吴铭嘱咐道:“你正常接待,尽量推荐千丝豆腐。”
    千丝豆腐是吴记的特色菜之一,推荐此菜任谁也挑不出错处来。
    “省得!”
    李二郎拿上一应餐具离去。
    谢清欢深深呼吸,默念着师父的教诲:“无论何人,皆为食客……”渐渐平复心绪。
    吴铭看在眼里,欣慰地笑起来。
    无论干哪一行,都不应该把负面情绪带到工作里,厨师是个勤行,尤其需要强大的承压能力和良好的心态。
    他这开山大弟子越来越有专业厨师的样子了。
    店堂里,除千丝豆腐外,刘几另又推荐了几样招牌菜。
    招牌菜嘛,价格自不便宜,他平时难得吃一回,今日巧遇岳父,想来老丈人不会让他这个晚辈付账。
    厨房里,做完千丝豆腐的谢清欢立时着手切配下一道菜,一忙起来便渐渐忘了这茬。
    直到李二郎进厨房里通传:“掌柜的!谢掌柜那桌结账!”
    她这才惊觉,忐忑重又爬上心头,忙问:“家父评价如何?”
    “谢铛头的千丝豆腐已得吴掌柜真传,自是极好的。”
    非是宽慰,李二郎呈上千丝豆腐时,谢居安便如同每一个初次品尝此菜的食客,眼底的惊艳根本藏不住。
    客人点的菜还没做完,吴铭无暇同谢居安唠嗑,只让二郎代为问候两句。
    谢居安不以为意。
    家里的三家正店如今由亮儿
(本章未完,请点击下一页继续阅读)
书签 上一章 目录 下一页 书架