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我的饭馆通北宋

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228 红糖凉虾(第2/3页)
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不下了,这才收手。
    目光落到旁边的盆里,只见雪白的“面鱼儿”密密堆迭,浸泡在浓稠深红的浆液里,盆壁凝结着细细的水珠,离得近了,便有丝丝缕缕的寒气扑面。
    这是甚菜?
    他抬头看向与之对应的水牌。
    “红糖凉虾……”
    又是一道新菜!
    光看菜名,尚不知其所以,只不过,仅凭“糖”、“凉”二字,他已情不自禁地咽了两口唾沫。
    又甜又冰的食物他委实难以抗拒!
    苏辙先将满满一盘西瓜放回桌上,立刻折返,拿碗舀半碗红糖凉虾,正欲转身,忽然瞥见旁边水牌上的墨字。
    “冰鲜柠檬水……”
    喉头又滚了滚。
    冷饮竟也不限量!
    他搁下碗,又拿琉璃杯打了一杯柠檬水,杯壁微凉,不如盛夏时节的冷饮那般沁人,正适合初秋。
    苏辙一手红糖凉虾一手柠檬水返回。
    同桌之人尽皆未归,桌上却已摆满杯盘,哥哥座前的菜品尤其丰盛,形形色色,各不相同,每样菜只取少许。
    他看出来了,哥哥这是打算将所有菜品一一尝遍。
    既如此,与其去排队取食,不如先尝尝哥哥的,若合自己口味,再去添菜也不迟。
    一念及此,苏辙便坦然落座,抓起一块西瓜张嘴咬下。
    微凉的瓜瓤入口即化作清甜汁水,滑过喉头,喉间立时溢出轻叹:
    “啊!”
    快哉!这西瓜真真吃不腻,直教人欲罢不能!
    苏辙连啃三块瓜,随后端起红糖冰虾,正欲品尝,忽然想起西瓜和这冰虾都是甜口的,甜上加甜,滋味怕是要打折扣。
    于是搁下碗,拈起哥哥盘中的毛豆送至嘴边。
    毛豆并不稀奇,他以前吃过不少,只是……
    好香!
    他以前吃过的毛豆加起来都不如吴掌柜做的香!
    苏辙一粒接一粒,吃得停不下来,苏轼本就拿得不多,不知不觉间,便见了底。
    无妨,既不限量,待会儿再去取便是。
    小苏舀起一勺“凉虾”送入口中,微凉的汁水滑过舌尖,糖浆的香甜随之绽开。细细咀嚼,面粉做的凉虾意外的滑韧弹牙,在齿间轻巧躲闪,谷物的清甜幽幽释出,萦绕唇齿。
    这红糖凉虾简直像是为他量身定做的!
    苏辙只盛了半碗,转眼即尽。
    他意犹未尽地端起琉璃杯,浅尝一口。
    凉水触碰舌尖的刹那,酸意瞬间攫住味蕾,激得舌面微微收拢。一缕清甜紧随其后,入口回甘,柔和而不至甜腻,恰到好处地中和了柠檬的酸。
    吃一口菜,饮一口柠檬汁,当真妙极!
    苏轼归来时,见弟弟吃得正香,定睛一瞧,吃的分明是自己拿回来的菜,此时已然去掉大半。
    “你倒是挺会享受……”
    “啊呀!”
    苏辙吃得过于投入,这时才惊觉自己吃多了,起身道:“哥哥请坐,我去取菜。”
    幸而,此时取菜的人已远不如初开张时多,他几乎没怎么排队,先将哥哥的菜补齐,然后又舀了一碗红糖凉虾。
    “你……”
    苏轼盯着弟弟那满满一碗红糖凉虾,一时不知该作何评价。
    今日的菜品他逐一看过了,属这凉虾和炸炊饼最廉价也最涨肚,旁人顶多拿少许尝尝鲜,偏生弟弟憨实,连吃两碗,亏也亏死了!
    苏辙见哥哥投来目光,只道他眼馋,再度起身道:“我替哥哥盛一碗来。”
    “不必。”苏轼扯住弟弟袖袍,“这凉虾一看便是小食,饭后吃一些清清口尚可,岂有当正餐吃的?”
    “有何不可?此菜滋味甚美,不信你尝!”
    “我尝过了,好吃是好吃,到底不如肉来得实在!”
    说罢,苏轼夹起一片嫩滑鱼肉送入口中,微微合眼,轻轻晃头:“嗯~这酸菜鱼的滋味,方为真美!”
    苏辙不以为然地扁扁嘴。哥哥素来无肉不欢,他却不同,多数时候无甚口腹之欲,唯独对冰冰甜甜的食物毫无招架之力。
    他舀起一勺凉虾送入口中,也学着哥哥的模样,微微合眼,轻轻晃头:“嗯~这滋味,绝不输酸菜鱼!”
    ……
    欧阳发很急。
    他第不知多少回推开房门,守在门口的仆役立时叉手唱喏,态度恭敬,措辞却强硬:“小官人大病未愈,只管在屋里休养,有什么事吩咐小的去做便是。”
    “非是什么大病,不过是染了些许风寒,我昨夜休养一宿,已然痊愈!”
    欧阳发抬脚往外跨。
    两个仆役当即横身阻拦。
    “让开!”
    两人寸步不让,恳切道:“老爷特意嘱咐过,放榜之前须让小官人在屋里安心养病。还望小官人莫要为难小的。”
    欧阳发火冒三丈,含怒的目光在二人脸上来回扫视,却无可奈何。
    这二人跟随父翁十数载,素来唯爹爹的命是从,自不会听他使唤。
    昨日出了考场,他已与昔日同窗约好,今日午间在吴记川饭大快朵颐。
    眼下午时已过,纵使即刻出门,已然迟了,以吴记现今的生意,定然宾客满座。
    也不知那两个同窗有没有替他占个座……
    念及此事,欧阳发越发心急火燎,跺脚道:“我饿了!”
    “小官人稍待,小的这便去灶房取些吃食来。”
    其中一个仆役转身欲走。
    “且住!”
    欧阳发立刻叫住他:“我要吃吴记的饭菜!你去吴记川饭给我打两个菜回来!”
    “老爷特意嘱咐过,小官人眼下须清淡饮食……”
    “吴记亦有
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