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我的饭馆通北宋

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210 珊瑚鱼(二合一)(第2/3页)
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只要我等不说,爹爹上哪儿知晓去?”
    狄咏露出成竹在胸的笑容。
    狄谘浑不在意,反正挨揍的人不会是他,他更关心另一件事:“照你这么说,该当还有一样好菜。”
    “来了——”
    狄咏话音刚落,报菜声随之响起:“炊酥排骨、甜烧白、八宝饭、八宝冬瓜盅——”
    八个小冬瓜依次呈于桌前,尚未揭开盅盖,已有丝丝缕缕的鲜香阵阵袭来,令人食指大动!
    “快瞧!”狄譓指着冬瓜外皮满脸惊喜,“竟然有画!”
    众人也已瞧见瓜身上的鱼戏海草图,纷纷惊叹于吴掌柜的鬼斧神工,饶是狄夫人见多识广,又何曾见过这般精湛的雕工!
    更稀奇的是,这冬瓜未免太过袖珍,和她记忆中的庞然大瓜截然不同。
    狄咏同样吃惊不小,面上却云淡风轻,仿佛早已司空见惯,淡定道:“这算得了甚!对吴掌柜而言,不过是雕虫小技,顶多用了三成功力。吃菜吃菜!”
    揭开盅盖,极致的鲜香霎时扑了满鼻!
    狄咏咽口唾沫,执勺在瓜中搅了搅。
    头一回见到以冬瓜作容器的菜肴,只觉新奇无比。
    袅袅热气随翻搅不断涌出,挟裹着浓香扑鼻,狄咏深深吸嗅,于这极致的鲜香中辨出了缕缕清气,确是冬瓜无疑。
    汤中细料半浮半沉,极其丰富,有些他并不识得,但见粉红、乳白、褐黑、浅黄、青翠……诸色交织,一派清雅鲜亮。
    忽而瞳孔一凝,瞪着勺中指甲盖大小的浅黄色小块,微微瞠目。
    这是……瑶柱?!
    这可是珍稀食材,只这寥寥数粒,便值千钱!
    狄咏不禁有些动容,吴掌柜下料越猛,越见其情深义重,若非不谙格律,他真恨不得吟诗一首!
    舀起一勺汤羹送入口中,层次丰富的鲜香随即漫开:瑶柱的咸鲜、禽肉的荤鲜、菌菇的清鲜,夹杂着冬瓜的清甜一并释出,极鲜却极清润,不油不腻。
    汤汁入喉,暑气渐消,唯余满口清新余韵。
    委实妙极!
    一家人品尝冬瓜盅时,前院众人亦在品羹,只不过品的是蹄花羹。
    狄青对这道菜有印象,午间在灶房里见过,当时只道是寻常,却不料熬出来的汤头竟如此浓白,仿若刚挤出来的羊乳。
    浓郁的脂香和淡淡的豆香萦绕鼻间,勾人生津。猪蹄骨肉将离未离,筷尖轻触,表层的皮肉便剥落下来,露出内里泛着诱人光泽的蹄筋。
    狄青夹起一大块往蘸料里一裹,连皮带肉送入口中。
    肥瘦皆炖得软烂无比,轻轻一抿便在舌上无声无息地化开,黏糯的胶质充盈唇齿;蘸料的咸香随即涌出,既解腻又解馋。
    举碗饮汤,汤汁醇厚鲜美,暖意由口入腹,顿觉极大满足!
    王德用尤为开怀,抚须大笑,露出一口稀疏零落的牙齿:“此羹最妙,便连老朽这口残牙亦能甘之若饴!”
    他自知牙口不佳,食欲亦不振,此番赴宴,本没打算吃什么东西,却不料,这一大桌子菜不仅滋味妙绝,许多菜品更烹制得软烂如脂,十分合口!
    不消问,定是汉臣事先嘱咐过。
    真是有心了。
    许久未曾大饱口福,王德用连饮数口蹄花羹,心里感叹不虚此行!
    ……
    上完菜,吴铭三人便收拾好东西,告辞离去。
    孟厨娘、周铛头和一众杂役协助搬运器物,送三人至偏门,太平车已在门外等候。
    “诸位请回罢。”
    辞过众人,三人坐上太平车,吴铭报了住址,车夫正欲驾车,忽又止住。
    迎面驶来一辆豪华车驾,交错而过的刹那,车厢里传来一声惊叹:
    “好香啊!”
    车窗帘忽然被人撩起,露出一张稚气的小脸来,约莫八九岁的小男孩张头探望:“爹爹,这是何处?”
    “瓜田李下,莫乱张望!”
    男人伸手放下窗帘,同太平车上三人的视线略略相接,一触即离。
    可只这么惊鸿一瞥,已令谢清欢吃惊不小,忙凑到师父身旁,望着那逐渐远去的“豪车”说道:“师父,你瞧没瞧见那家人的衣裳?”
    “没注意,怎么了?”
    “上至天子,下至万民,服饰皆有定制,我看那家人的衣着配饰,定是某位亲王之后!”
    “哦……”
    吴铭的内心毫无波澜。
    宋代对宗室子弟的管理尤为严苛,既不掌实权,亦不任实职,五服内的宗室子弟尽皆被圈养在京城,纯属吉祥物。
    和老狄相比,莫说亲王之后,便是亲王亲临,那也算不上什么。
    “走吧!”
    吴铭吩咐一声,车夫扬鞭把架,牛车辘辘朝麦秸巷驶去。
    但吴铭万料不到,那豪车里坐着的还真不是寻常的亲王之后,而是濮安懿王的第十三子赵宗实,以及他的发妻高滔滔和长子赵仲针。
    赵仲针使劲吸动鼻翼,尽管香气渐渐淡不可闻,仍馋得他直咽唾沫。
    他没敢再掀起车帘探看,父亲适才声色俱厉的呵斥着实吓到他了。
    其实赵宗实并无责怪之意,这奇异的菜香也令他喉头滚动。
    只是……
    宗室子弟和武将交往乃是大忌,值此非常之时,单是途经此地,他已觉惴惴不安,岂敢不避嫌?
    ……
    相较欧阳修的寿宴,狄青摆的乔迁宴称得上“速战速决”了,自开宴至散宴不过一个时辰。
    众宾客皆吃得肚皮浑圆,心满意足,即便是饭量最大的一桌人,也剩下了不少菜。
    狄青亲送王德用离府,临行时,免不了又要扯几句朝堂之事,教人心烦。
   
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