我的饭馆通北宋

相间的馅料，煞是好看。
    兜子即是用外皮包裹熟馅料做成的食物，在宋代十分常见，馅料亦五花八门：鱼兜子、蟹黄兜子、杂馅兜子、鹅兜子……
    吴铭曾在杭州尝过一种决明兜子，相传是南宋的宫廷御膳，用鲍鱼、香菇，虾仁，青豆，冬笋作馅料，味道十分鲜美。
    山海兜倒是没吃过，敢卖五十文一个，这名字应该不只是噱头，多少有点干货。
    三人各取一块，送入口中品尝。