我的饭馆通北宋

菜只有芫荽，或者叫香菜，佐料似乎只有姜葱蒜。
    不愧是正店的掌勺铛头，竟然还勾了芡，用的应是小麦淀粉，因黏稠度较低，致使芡汁稀薄透亮，没能完全挂上糊，但有这个意识已是非同一般。
    至于味道??
    三人相继动筷，夹起腰花送入口中。
    李二郎面有馋色，谢清欢秀眉微蹙，吴铭神情如常。
    师徒俩对视一眼。
    厨师不仅要会做菜，还要有品鉴食物和逆向复刻的的能力。
    吴铭决定考考他的开山大弟子：“且不论味道好坏，你可否说出这位掌勺铛头用了哪些调味料，这道菜的大致做法是什么？”