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开局荒年,带着俩媳妇逆天改命

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第三百四十一章:第一次吃鱼(第2/3页)
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“雪儿玉竹,你们想吃什么,跟我说。”
    “我要粟米饭!”白雪儿抢先说道。
    “我要吃葱花饼!”陈玉竹紧接着回应。
    张绣娘又转向乌兰和挺着大肚子走出屋的于巧倩:
    “你们呢?”
    于巧倩浅笑道:“绣娘姐,不用麻烦弄那么多种,有粟米饭,葱花饼和大饼就足够了。”
    乌兰点点头,笑着说:“嗯,我都爱吃!”
    张绣娘笑着应下,转身去了厨房。
    李逸装模作样地走到后厨那些水桶边,从里面捞出早就藏进物品栏的鱼,其实水桶里本是空的,不过是做个样子。
    豆子听到动静跑了过来,看到李逸面前摆满了处理干净的大鱼小鱼,小眉头皱成了疙瘩,圆溜溜的眼睛瞪得大大的,盯着那些鱼和空空的水桶来回打量,小小的脑袋里装满了大大的疑惑。
    早上他偷偷掀开过两个水桶的盖子,明明里面什么都没有,还以为是三叔爹偷偷藏起来了,可刚才明明看到三叔爹是从桶里捞出的大鱼。
    见豆子一脸迷糊憨态,李逸笑着揉了揉他的头:
    “豆子,别着急,待会儿你就能吃到好吃的鱼了。”
    豆子的注意力瞬间被吃转移,他皱了皱小鼻子,凑近闻了闻,说道:
    “三叔爹,这鱼的味道闻起来怪怪的。”
    大荒村的河流一到春秋便会形成,但河里向来没有鱼,所以豆子这是第一次见到鱼,自然不习惯鱼的腥味。
    “等我做熟了,它就会变好吃了,你先去院子里玩会儿吧!”
    “嗯,我知道了!”
    豆子重重点头,迈着小短腿跑开了。
    李逸这边也开始忙碌起来,清炖鱼肉炖豆腐做法不算复杂,只需往锅里码好处理干净的鱼肉和嫩豆腐,撒上葱段,加少许砂糖提鲜,精盐调味,小火慢炖着让鲜味慢慢渗透即可。
    红烧鱼则要先给鱼改好花刀,裹上生粉下锅油炸定型。
    家常做法要么是熬出糖色后放入鱼焖炖,要么是炸熟后淋上酱汁,李逸选了前者,今日要给不少人准备,索性每锅多炖几条,两种鱼汤还都适合泡饭吃。
    泥鳅的做法,李逸这次先选了油炸,和大鱼的做法区分开。
    等大鱼快炖好时,用盐腌制的泥鳅也基本入味了,直接倒入油锅里炸至酥脆,连细小的鱼刺都炸酥了,吃的时候就不用费劲挑刺。
    没过多久,院子里就飘起了浓郁的香味,白雪儿坐在院子里,鼻子忍不住嗅了又嗅,馋得直咽口水。
    隔壁王金石正带着儿女们坐在院子里的椅子上晒太阳,一闻到这香味,眼睛瞬间亮了。
    他以前也吃过鱼,却极度不喜欢鱼腥味,所以自家店里从不做鱼。
    这也怪不得他,兵荒马乱的年代,能吃饱就已是幸事,谁会花心思研究美食?
    他上次吃的鱼,是被人切开两段直接丢进锅里煮的,鱼鳞鱼鳃甚至鱼腹里的内脏都没摘除,炖出来的鱼堪称腥味炸弹,难以下咽。
    所以若是旁人说请他吃鱼,老王定会认真拒绝,让对方留着好东西自己享用。
    可这次做鱼的是李逸,就算是再不爱吃的东西,他也高低要尝一尝,他坚信,以义弟的手艺,绝做不出难吃的东西。
    “呃......老大,你去厨房,让他们再多蒸些米饭!”王金石立刻吩咐道。
    “知道了爹!”
    王金石转头,却发现其他儿女们都在偷偷擦嘴角的口水,当即皱起眉头假意训斥:
    “瞧你们这没出息的样子!”
    说着他自己也悄悄扭过头,飞快地擦了擦嘴角。
    又等了片刻,王金石听到隔壁院子传来李逸的声音:
    “豆子,去喊大爷和三爷他们过来端菜!”
    “知道了三叔爹!”
    听到这话,王金石猛地睁开双眼,眼底仿佛闪过两道精光,豁然起身。
    一阵细碎的脚步声后,豆子的小身影出现在门口,脆生生地喊道:
    “三爷!端菜了!”
    王金石立刻换上一副和蔼可亲的笑容,呵呵笑道:
    “呵呵……知道了,这就来!”
    另一边的林平家,因为早上李逸特意叮嘱过中午来吃鱼,林平看了眼日头,估摸着快到饭点,便骑着马赶回了家。
    孙倩柔正陪着母亲孔氏,翠儿在院子里晒太阳,闻到从李逸家飘来的香味,肚子里的馋虫瞬间被勾了出来,自从怀孕后,她发现自己似乎比以前馋了不少。
    “二哥这又在做什么好吃的?闻着也太香了!”
    林婉嗅着空气中的香味,眼神亮晶晶的。
    翠儿皱着眉头思索片刻,说道:
    “闻着带点腥味,应该是鱼吧?主母以前还挺喜欢吃鱼的。”
    孔氏微笑着说道:“鱼肉和猪肉可不一样,做不好的话腥味很重,难以下咽,但这香味里只有淡淡的腥味,想来李村正定是用了新奇的烹煮方法,我倒是有些期待了。”
    林平刚走进院子,豆子就跑了过来,仰着小脸喊道:
    “三爷,菜好了!快去端菜吃饭啦!”
    “成!”林平笑着摸了摸豆子的头,他一上午没闲着,身上沾了些尘土。
    林婉见状连忙上前说道:
    “哥,你去清理一下吧,我和翠儿霞儿去端菜就行。”
    三人去李逸家没多久,就端着木盆和木托盘回来了。
    李逸之前没料到会这么快吃到鱼,也没特意让陶器窑烧制鱼盘或大盘子,不过经此一事,后续也该安排上了。
    “来.....开饭,开饭啦!”
    李逸将三道鱼菜全都端上桌,却发现墨节瑾和赵素馨不在,随口问道:
    
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