——她那边立着好多个灯呢，看上去还挺高级的样子，真是舍得投入啊。
所以，哪怕这个摊位看上去挺像回事，周围的同行也不担心柳玥会抢走他们的生意。
这明显是年轻人出来玩票，不是长期规划做生意的。她今天一时兴起摆摊，等晚上回去核算成本，知道亏了多少后，估计就再也不想来了。
就是不知道，她那些灯和桌子，能不能便宜点卖给他们？
能在这个区域摆摊的同行，见识和眼力早就被锻炼出来了。除了不知道柳玥不差钱，其它方面都猜得七七八八，毕竟像她这样冲动摆摊的年轻人实在太多了。
因此，柳玥没遇到脑补里的同行竞争，旁边的人都挺友善的。
还有人问她要不要帮忙，柳玥礼貌婉拒，这点事她们自己忙得过来。
汉堡肉已经提前腌制好了，有不同部位的牛肉、鸡肉和猪肉，还有鳕鱼排，客人下单后，就能裹上粉放进油锅里炸，这部分由朱湘负责；
这里还有个煎盘，专门用来煎鸡蛋、培根等配菜。任真买了不少模具，客人下单时还可以选择不同的鸡蛋形状。
就连熟度也是可以选的，这部分由朱燕操作，无论是想吃太阳蛋还是溏心蛋，她都能满足。
组装台就是柳玥负责的区域了，说是复刻全图鉴，团队就很用心地帮她做到。
光是汉堡的饼皮，就有十几种选项，都是朱棠从和面开始亲自制作的。例如番茄等配菜，都是根据客人点单，朱娴在旁边现场切配。
明厨亮灶，新鲜制作，摊位的每个角落都非常干净，毫不夸张地说，她这小摊里的卫生标准，比很多大饭店还高。
毕竟，就连旁边的果汁区，都是新鲜水果现点现切，和柳玥自己在家喝的一样。
小摊刚开张，就因为绝佳的地理位置和显眼的招牌吸引了路人停留。
柳玥跑去点单区——因为现在都是移动支付，而且她叠汉堡时肯定会戴手套，倒也不用担心收了钱就去叠汉堡会不卫生。
“欢迎光临，请问要吃点什么？”
别说，还真别说，柳玥说这句台词时太顺口了，以前在肯德基打工的记忆又浮上心头。
客人看着眼前的菜单，这好像是个被固定住的平板。
初始页面是左右布局，左边是“套餐推荐”，右边是“自由搭配”。
“原来是平板点餐……”
这种点单方式在餐厅里不稀奇，在夜市里似乎还是第一次见。
客人先点左边的套餐推荐，发现里面的内容是三层牛肉汉堡，配三种不同的芝士，这是柳玥最爱的搭配。
汉堡是固定项，果汁可以随便选，套餐售价36.6元。
以夜市的平均客单价来说，好像有点贵了。
客人又问：“只有这一种套餐吗？我不喜欢吃芝士。”
柳玥热情推荐：“那你可以退出去选自由搭配，我们这的搭配选项可多了！”
确实多，多到客人都有点看花眼，不知道该怎么选了。
幸好每种选项都有配图参考，还有原材料标注，不然客人都不知道，这十几种汉堡胚分别是什么东西。
选了汉堡胚，配菜页面更是琳琅满目。
好多肉，好多菜，还有好多酱……不过好处是，每个选项下面都有价格标注，确实是明码标价，不用担心遇到汉堡刺客。
客人问：“这些都是随便选吗，最多可以选多少种？”
“嗯嗯，随便选。”柳玥说，“最多只能选六种，太多了我怕盖不住，会散架的。”
客人灵光一闪：“如果我选六种酱也可以吗？”
柳玥：……
柳玥只能说：“如果你一定要这样搞抽象，我没意见，反正你点什么我就做什么。”
客人还真的想这么玩一把，不过她往右边看了眼，滋滋冒泡的油锅勾起了她胃里的馋虫，还是正经吃个汉堡吧。
她选了鸡排裹辣椒粉，又对着其它配菜纠结了一会，才下了单。
其实中间还有一个果汁选项页面，不过这个可以跳过，她就没点。
“老板，你这弄得太复杂了，其它客人不一定像我这么有耐心。”
买完单后，客人还和柳玥闲聊，“你可以多弄几个套餐，不然别人一看到要选这么多东西，连裹什么粉都要选，说不定就没兴趣吃了。”
“没事啊。”柳玥不甚在意地说，“我觉得这样才好玩，嫌麻烦的不吃就不吃呗。”
而且，她这摊位的出餐效率也不高。
汉堡肉现炸需要一段时间，柳玥在那边铺好汉堡胚。她会严格按照客人的点单顺序来组装汉堡，要先等鸡排出锅，再往上叠配菜。
客人在意与否不重要，柳玥在意，这是经营游戏搬到现实里的仪式感。
……好吧，既然摊主是出来玩的，那客人还能说什么？等着呗。
她的预料很正确，接下来经过的几位客人都被复杂的点单页面劝退。
毕竟在大众印象里，汉堡就属于快餐，哪有这么麻烦？纠结来纠结去，就不太想吃了。
柳玥完全不着急，在等待汉堡肉的时间里，她还去做了杯果汁。
客人没点，但柳玥送了她一杯西瓜汁，因为她是第一个下单的客人，这让柳玥很高兴。
西瓜汁特别好喝，客人看着她们做的。她们当着她的面把西瓜切来，再放进破壁机，中途没加糖，喝起来却非常甜。
“这西瓜品质也太好了。”客人感慨道，“我刚才看了你们的果汁页面，竟然只卖六块六，我怕你们选的西瓜不好，可能会加糖才没点。”
说到这，客人都想把这六块六给柳玥补上，但柳玥说不用。
“
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