试一下不就知道了。”
“那便试试！”
……
之后的两个多月，原本经常与好友饮酒聊天，整日跟妻子风花雪月的父亲，事业心难得上来了一次，不需要旁人督促，就按照周鸣计划书上的规划，先从庄园土地中，划出了一万亩良田出来，搞半农半牧式的新耕作模式试验。再亲自带着上千号佃农，去东边二十里外，在海水浸泡区边缘，挑土筑堤，围海造田，奋战了一个多月，终于搞了一块面积约二十亩的盐田出来。
这天，风和日丽。
经过长达二十五天的蒸发晾晒，占盐田总面积约95%的蒸发池中的海水，被蒸发成盐度接近饱和的卤水后，导入到了结晶池里那十几口平底大陶锅中，陶锅下面加了几把柴火，加快了盐卤水的水分蒸发。
不一会，用一根木棒不断进行搅拌的老盐工，看到木棒下部出现了一些细微的半透明结晶颗粒，当即兴奋大喊道：“出盐了，卤水出盐了！”
“这里也有盐出来了！”
“太容易了！这些晒了很多天的卤水，出盐太容易了！”
架在土灶上才烧了一会的十几口平底大陶锅，纷纷传来了好消息。
大陶锅连续提炼了三天，过滤提纯后，第一批总重量接近五吨的海盐，一起装车运到了坞堡的大仓库前。
入库前，打开一口装盐的盐袋，手指拈了一撮颗粒均匀细小、白如冬雪的海盐，放在嘴里尝了尝，周鸣点点头道：“味道不错，是上等的好盐，应该能卖一个好价钱，就是产量太低了点，一块二十亩的盐田，一个月只能提炼100石海盐（1石=50kg）。”
一旁的最近皮肤都被晒黑了不少的父亲田奉，兴奋说道：“不少了建儿，这100石盐，差不多够庄里所有人吃一年了，我们再也不用从盐商手里，买那些价高质劣的差盐了！”
“光自己吃还不够！”
儿子的话让他微微一惊，却又听到一个炸雷般的信息在耳边释放道：“如果可能的话，我们可以把海平县海水浸泡的大片区域，向东深入十五里，修一条总长八十里、高十米的海堤，围一块30万亩的盐田出来，这片盐田，只要在一年雨量最少的两个月，晒两批盐出来，就可以得到750万石盐，这么多盐，别说一个小小的田家庄，就是大周国所有百姓，都不一定吃的下这么多盐。”
这……
父亲田奉瞠目结舌，心脏猛烈跳动，不知该说什么为好。
第二卷 乱世宏图，布局乱世 第四章 海洋战略
海水晒盐试验获得巨大成功，对于农牧化耕作模式和海洋渔业计划，父亲田奉，几乎不再抱有怀疑，从家族仓库里拨出大笔钱粮，加大投入，搞周鸣所制定的“大农庄计划”、“大盐田计划”和“海洋捕捞公司计划”。
大农庄计划，顾名思义，就是把土地、佃农、牲畜、农具全部统一起来，推行半农半牧式耕作模式，推广农业机械化，改原先佃农自耕自地的劳作方式，为雇工劳作方式，在确保佃农温饱无忧的情况下，再根据土地最终收益，发放一定的年终奖励。
这个“大农庄计划”，步子迈的确实有点大，对土地极其依赖甚至可以说当做命根子的佃农们来说，顾虑很多，为此，父亲田奉只能先在那一万亩“试验田”上做实验，摸着石头过河。
不过，对一些思想不那么保守，身上还有股子冲劲的年轻佃农而言，新的雇工制，有股独特的吸引力。
首先，雇工制收入稳定、旱涝保收，比看天吃饭，丰两年涝一年、时刻担忧交不上租（这世界的地主，地租一般在6-7成）的佃租制，要稳定很多，虽然年终奖励不确定会拿多少，起码中间不必担忧会挨饿受冻。
其次，成为大农庄的雇工，福利很多，很多壮牛牲畜、先进农具、肥料农药，可随意选用，统一灌溉，省时省力，就像上战场打仗的士兵，拿石头穿破衣，跟拿刀剑穿铠甲，两种感觉是完全不一样的，便是那一日可播种百亩的耧车，就不知吸引了多少佃农眼馋的目光。
更不用说，马拉式收割机、打谷机、风车磨坊这些农业神器了。
最后，就是雇工的工作地点不固定、时间分散且自由，可选方向特别多。
因为地里的农活就那么点，靠这么多的农业神器，一年在土地里忙活两三个月就到顶了，剩下的农闲时间，雇工们可以去海边的盐场晒盐，也可以帮忙煮晒鱼干，胆子更大点的，可以跟着捕捞公司一起出海捕鱼……都有额外收入，且比土地里得来的收入多很多，导致一些有点追求的雇工，彻底脱离了土地，成了职业的“盐工”和“渔工”。
短短三年时间，大农庄计划获得巨大成功，那些原本不太愿意脱离土地的佃农们，看到那些雇工们，在两三年内，纷纷盖上大砖瓦房，把年轻漂亮的媳妇都娶光，一个个坐不住了，都不用父亲田奉催促，就主动提出申请，全部加入了“大农庄”。
不过，三个计划中，取得最大成功的，还是“大盐田计划”。
盐是人体必须摄入物质，人体体液的电离平衡、酸碱度平衡、渗透压平衡，都必须依靠盐离子的参与，如果人体长期缺乏盐类的摄入，会出现神经系统衰弱、食欲不振、四肢无力、眩晕等等症状，更严重的，还会厌食、恶心、呕吐、心率加速、视力模糊……
正因为盐的不可或缺性，大周国各地，食盐售价，普遍还是较高的，因为运输问题，越是偏僻落后地区，食盐售价越高，甚至，购买食盐的开支，成了占一些贫困家庭年收入80%的最大支出项目。
大周帝国的食盐产地，主要有两个，一个是产自扬州长芦盐场的海盐，大约占市场份额的80%；另一个，就是出
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