乌鸦飞了回来,“谢拾玉,你要出去转一圈吗?”
“嗯?”
“围着这个小院转一圈啊?”
“算了,我有这个时间,还是先撒一圈药粉,防止什么蛇虫鼠蚁的。”
“行吧,随便你。”
乌鸦飞上了屋顶,就在上面晒太阳。
谢拾玉懒得理它,去拿了药粉后,沿着墙角撒了一圈,特别是茅房。
不过县城的茅房不是茅坑,而是一个桶,每天都会有人来倒夜香。
需要人拎出去交给人家。
不过对于乡下人来说,根本不是个事。
毕竟乡下种庄稼时,用的农家肥都是自己沤的。
撒好药粉后,谢拾玉洗手,给小菜苗浇水后,才去厨房。
“玉儿,你这五花肉打算怎么做啊?”
“做成红烧肉和粉蒸肉。”
“行,那我给你打下手!”
“好!”
谢拾玉先把猪皮上的毛给烧了一下,去除猪皮上的腥味。
然后把瘦肉多的一边切成一片一片的,再用姜葱蒜和酱油腌一下,回头再裹上面粉放到米饭上蒸就行了。
接下来就是把剩下的肉切成大小差不多的肉丁,先浸泡出血水,然后才沥水。
等到锅热了后,就把肉放进去翻炒煸出油来。
出油后,把肉丁盛出来,在油里面放一些水,然后放糖进去炒糖色。
“玉儿,没想到小夏还会做饭呢!
中午炒的菜还不错呢!”
谢拾玉搅动着锅里的糖水,回了一句,“娘,我心里有数,你不用替他说好话。”