,已经在红旗饭庄,定了一桌酒席。今天必须得,好好地给你接风洗尘!”
红旗饭庄!
那可是津门餐饮界的“活化石”,其历史可追溯到1662年开业的“聚庆成”饭庄,是“津门八大成”之一。1938年,估衣街上的“同聚楼”开业,后经多位津菜名师加盟。1958年,饭馆更名并组建为红旗饭庄。
林文鼎也没有推辞,跟着真十三,上了那辆豪华的日产公爵。
……
红旗饭庄。
包厢里,古色古香。
一道道津菜名品,被流水般地端了上来。
炒青虾仁,虾仁晶莹剔透,鲜嫩弹牙,入口尽是河鲜最极致的鲜甜。
尤其是那道作为压轴大菜的罾蹦鲤鱼,外焦里嫩,酸甜适口,让林文鼎吃得是赞不绝口!
“好吃!津菜是真不错!来到天津卫,啥都没学会,光学会吃了!”
“喜欢就多吃点,以后可得常来津门,距离又不远。”
真十三亲自又给他斟满了一杯酒,往林文鼎的盘子里夹了一大筷鱼。
酒过三巡,菜过五味。
林文鼎摸了摸肚皮,放下了手里的象牙筷,准备进入了正题。